mal
V-am aratat de dimineata cum se fac rulourile de salata creata cu crema de branza si telina si va promiteam sa va arat si langa ce le-am servit.
Ei bine, iata marele secret : "cartofi albi " ( asa le spunea mama )
Cred ca e unul dintre
Mi-a venit aceasta intrebare de curand, dupa ce ulterior mancasem o portie de weges la Mac si ma intrebam daca nu cumva as putea sa-mi fac singura acasa weges. Acasa oricum ar fi mai ieftin de facut, mai sanatos si cantitatea obtinuta mult mai are.
Se spala bine-bine cartofii (eu am pus 3 de persoana), fara sa se curete de coaja. Eu am folosit cartofi noi. Se inteapa din loc in loc cu furculita si se pun in cuptorul incins, direct pe gratar, aprox. 1 ora, sau pana furculita patrunde foarte usor in e
O mancare usoara si care nu necesita timp stat prin bucatarie. E aproape un fel "semi-preparat". Se cumpara pastravul gata eviscerat - sau in orice caz, eu asa l-am luat fiindca nu m-as incumeta sa fac aceasta operatiune - se spala, se da cu mirodenii, pi
Din nou ceva tipic Valencian, doar ca fara cas si sunca. Acolo se face sau simpla sau cu ceapa, dar dupa cum vedeti o puteti face cu orice va place voua. Este super bunaaa!! iar copiiilor le placeeeeee... Curatam cartofii cubulete mici si ii pra
Reteta trimisa de Didona. Am facut salata din cartofi fierti, ceapa, ardei (gogosar), masline, hering in ulei sau afumat ( eu am avut conserva in ulei), patrunjel verde. . Ceapa am aparit-o usor in apa cu otet. In salata nu am mai pus otet, pentru ca
Buna ziua. Astazi va voi arata mai putine poze, pentru ca e cam complicat sa stai la bucatarie cu o mana pe aparat si cu alta curatand cartofi (chiar daca nu eu le-am curatit) dupa o zi lunga de lucru. Aceasta mancare o tin minte de cand eram mic si este
Probabil c? am mai scris c? în fiecare vineri seara urm?resc o emisiune de g?tit, în care cinci buc?tari renumi?i g?tesc fiecare câte un fel de mâncare, dup? un anumit motto. Destul de des se g?te?te ?fusion?, adic? elemente din tradi?ii culinare diferite
Fierbem cartofii intregi (circa 1 kg) , dar curatati de coaja fina, in apa cu sare. Cand sunt gata ( dar sa nu fie fierti prea mult), ii taiem felii ( daca sunt prea mari, ii taiem intai in jumatati sau sferturi, si apoi ii feliem). Intr-o tigai incapatoa
Reteta este inscrisa in concursul Bloggospodina, gazduit de www.retetecalamama.ro Am folosit: o bucata de muschi de porc afumat (asa am avut eu in casa, in mod normal nu este obligatoriu sa fie muschi afumat), cateva felii de cascaval , puti
Ingrediente:
4 cartofi mari
un praz mare
200 g de branza de vaci
100 g de smantana
1-2 legaturi de marar
2 oua fierte
2 oua crude
50 g unt
2-3 linguri de pesmet
Mod de preparare:
Se cur??? cartofii de coaj?, prazul se taie buc??i mai mici ?i se pun la
Ingrediente:
1 kg cartofi
100 g unt
ulei pentru uns tava
sare
piper
marar
150 g branza proaspata
100-150 g smantana
3-4 fire usturoi verde
o lingura patrunjel verde
Mod de preparare:
Cartofii se cur???, se spal? ?i se taie felii. Se pun într-o tav? un
