16 rețete cu brânză parmezan: idei simple care au un gust mai bun imediat
Ne gândim adesea la parmezan ca la o brânză pe care o rumenim rapid peste paste, chiar înainte de a o mânca. Și da, este delicios așa!
Dar parmezanul nu este doar un topping. Este, de asemenea, un ingredient foarte practic în gătit, deoarece adaugă aromă imediat, fără a exagera. Adaugă o aromă ușor sărată, mai profundă și, mai presus de toate, se integrează excelent în mâncărurile fierbinți.
Într-un sos, se topește. Într-un gratar, se gratinează. Într-o quiche sau într-o prăjitură, aromatizează totul. Și chiar și în găluște sau chiftele, face toată diferența.
Pe scurt, dacă aveți parmezan în frigider, puteți face o mulțime de rețete simple și delicioase, fără a fi nevoie să cumpărați o mie de ingrediente suplimentare.
Iată o selecție de idei ușor de încercat pentru a folosi parmezanul în alte moduri decât doar la servire ;)
Descoperiți rețetele noastre mai jos:
Probabil ati comandat de multe ori la restaurant salata "Caesar", insa noi va invitam sa o faceti acasa de data asta ;-) Foarte usor de facut, secretul acestei salate garnisite cu fasii de pui, sta in sosul ei.Reteta mai jos.
Opreste totul, astazi iti oferim cel mai BUN sos din lume pentru pastele tale (fara a exagera): pesto verde! Indiferent cat de mult am incercat alte arome, ne intoarcem intotdeauna la un pesto bun de casa. Si credeti-ne, aceasta reteta este foarte usor...
Daca va plac chiftelutele, va sfatuim sa adaugati putin parmezan. Veti obtine niste delicatese irezistibile! Insotiti cu un sos de rosii si spaghete proaspete si veti obtine o mancare gustoasa pentru toata familia.
Cannelloni cu pesto este un prim fel bogat și învăluitor, perfect pentru cei care iubesc aromele intense și texturile moi. Umplutura cremoasă de ricotta, parmezan și pesto de busuioc oferă o explozie de aromă, sporită de un sos bechamel catifelat...
După cum știți, ne plac verrinele pentru a începe masa :-) Urmați pașii noștri de mai jos pentru a face aceste verrine vegetariene.
Gustoase și moi în interior, care se topesc în gură chifteluțele noastre de dovlecel copt te vor înnebuni cu fiecare mușcătură! O rețetă ușor de preparat, pe care am decis să o însoțim cu sos de iaurt de casă. Pentru a face aceste fantastice...
Aceste cheesecake-uri savuroase cu roșii cherry și busuioc de o singură porție sunt o idee gustoasă și versatilă, perfectă ca antreu rece , finger food de vară sau propunere de bufet. Baza crocantă de biscuiți și unt susține o cremă catifelată...
Dacă ar trebui să alegem un fel de mâncare cu care toată lumea este de acord, acesta ar fi lasagna bolognese;) Cu straturile sale generoase de paste, sos bolognez fiert îndelung, sos bechamel cremos și parmezan auriu gratinat, este rețeta perfectă...
Da, putem spune clar că această rețetă este REȚETA pe care toată lumea o va iubi ca aperitiv. Aluatul foietaj se răsucește ușor datorită adaosului de cremă de brânză, ușor asezonat cu pătrunjel. Pe scurt, o minunăție super rapid de făcut pe care te...
Tortellini sunt un tip de pasta fainoasa cu ou si cu umplutura la mijloc, originara din Bologna. Desi se pot cumpara din comert, noi va invatam sa ii faceti acasa, in functie de preferinte.
Polenta cremoasă este un mare clasic al bucătăriei italiene , iubită pentru simplitatea și gustul său autentic. Preparată în mod tradițional din făină galbenă de porumb gătită lent în apă, această versiune folosește un amestec de apă și lapte ,...
Cunoaștem, evident gnocchi pentru textura lor pufoasă și ne place să îi însoțim cu sos de roșii sau pesto, dar pentru o mică schimbare, am optat pentru versiunea de gnocchi ultra crocanți gătiți în Airfryer! O crustă de parmezan și oregano, super...
Imaginați-vă un croissant din aluat pufos și niște pâine aromată cu usturoi . Amestecați totul și obțineți... Savoury Cruffins ! Aici, acestea sunt acoperite cu o doză generoasă de parmezan și mozzarella topită, pentru un rezultat care este...
Parmezanul este perfect pentru a adăuga rapid aromă unui fel de mâncare!
Într-un risotto, quiche, galette sau sos, adaugă imediat ceva în plus. Cu aceste rețete, îl puteți folosi în alte moduri decât doar răzuindu-l peste paste și veți vedea că într-adevăr schimbă totul ;)
Adèle Peyches
Comentarii