Săptămâna este salvată: 7 cursuri de iarnă simple și inteligente pentru ianuarie
Ianuarie este luna bunelor intenții, a frigului care îți intră în oase și a acelei pofte irezistibile de mâncăruri calde care știu cum să aline. A mânca bine, însă, nu înseamnă să renunți la plăcerile mesei, mai ales când vine vorba de primele feluri de mâncare de iarnă.
Această colecție a fost creată tocmai pentru a-ți simplifica săptămâna: 7 prime feluri, câte unul pentru fiecare zi, ușor de preparat, complete și perfecte pentru a înfrunta iarna cu mai multă energie, mai mult gust și cu siguranță mai puțin stres.
Luni - Un prim curs cremos și pitoresc perfect pentru iarnă
Începerea săptămânii cu ceva diferit de obișnuit ajută și ziua de luni să fie mai ușoară. Acest prim fel are o culoare intensă și o aromă învăluitoare, ideală pentru a aduce la masă o idee originală, dar surprinzător de simplă.
Este o rețetă care joacă pe echilibrul dintre cremozitate și caracter, perfectă atunci când vrei să impresionezi fără să petreci ore întregi la aragaz. Ideală pentru serile reci, când ai poftă de confort, dar și de ceva special.
Spaghetti alla Fuoco di Bacco" este un preparat bogat și gustos creat de bucătarul Luigi Ammirati , care a reinterpretat tradiția culinară calabreză cu o notă personală . Acest fel de mâncare captivează prin combinația sa de ingrediente bogate...
Marți - Un prim curs cu o aromă intensă și irezistibilă
Există zile în care aveți nevoie de un prim fel de mâncare puternic, capabil să vă încălzească și să vă ofere satisfacție instantanee. Aceste paste sunt un mare clasic al bucătăriei de casă, perfecte atunci când vrei să aduci pe masă o aromă plină și învăluitoare cu doar câteva ingrediente.
Este o rețetă simplă, ideală pentru luna ianuarie, care miroase a tradiție și poate fi preparată fără complicații, perfectă și ca fel unic de mâncare în serile mai reci.
Bucătăria italiană este sinonimă cu simplitatea și gustul autentic , unde fiecare ingredient spune o poveste de tradiție și pasiune. Această mâncare de paste cu sos de cârnați este întruchiparea perfectă a acestui lucru: câteva ingrediente atent...
Miercuri - Un risotto cremos cu o aromă puternică, învăluitoare
În mijlocul săptămânii, ai nevoie de un fel de mâncare care să te încălzească cu adevărat. Acest risotto este întruchiparea mâncării reconfortante de iarnă, cu o aromă intensă și o textură catifelată care te cucerește de la prima degustare.
Este una dintre acele rețete care par elaborate, dar care de fapt pot fi preparate în doar câțiva pași. Perfectă pentru o cină relaxată sau pentru a vă răsfăța la masă în cele mai reci zile din ianuarie.
Risotto cu radicchio, bacon și cremă de brânză Philadelphia este un prim fel de mâncare cremos, parfumat și plin de caracter, care aduce la masă toată căldura bucătăriei de acasă. Radicchio conferă o notă plăcută, rafinată și amară, baconul oferă...
Joi - Marele clasic de iarnă care nu obosește niciodată
Când afară este frig, există mâncăruri care devin o certitudine. Acest prim fel este unul dintre simbolurile gătitului de iarnă - cremos, nutritiv și incredibil de reconfortant.
Este perfect pentru cei care caută o idee consistentă, dar sănătoasă, ușor de preparat chiar și în timpul săptămânii și ideală pentru întreaga familie. O mâncare reconfortantă atemporală care este la cel mai bun nivel în ianuarie.
Vineri - O mâncare de paste la cuptor care miroase a casă
Vineri este ziua potrivită pentru a vă răsfăța cu ceva mai mult. Această mâncare de paste la cuptor este fibroasă, învăluitoare și irezistibilă, perfectă pentru a încheia săptămâna cu plăcere.
Se prepară în doar câțiva pași și oferă o textură cremoasă care îi cucerește deopotrivă pe cei mici și pe cei mari. De asemenea, este ideală pentru a fi pregătită în avans și coaptă în ultimul moment.
Dacă sunteți în căutarea unui fel de mâncare super reconfortant și super ușor de făcut, ați ajuns în locul potrivit! Preparatul de astăzi este un gratin de gnocchi cu roșii și mozzarella , cunoscut și sub numele de gnocchi alla sorrentina ....
Sâmbătă - paste cremoase cu legume de sezon și o notă crocantă
Weekendul este perfect pentru a pune în valoare legumele de iarnă cu un prim fel de mâncare simplu, dar cu caracter. Aici cremozitatea întâlnește o notă crocantă care face felul de mâncare mai interesant, fără a-l îngreuna.
Este o rețetă echilibrată, parfumată, ideală pentru cei care doresc să mănânce bine sâmbăta, fără a sacrifica confortul.
O cremozitate care învăluie palatul, oferind o experiență senzorială unică : pastele sunt acoperite cu un sos catifelat de broccoli și migdale , în care fiecare ingredient este combinat armonios pentru a crea un echilibru perfect de arome. Dulceața...
Duminică - Un prim curs bogat și convivial, perfect pentru iarnă
Duminica se cere un prim fel de mâncare important, cel care îi adună pe toți la masă. Această rețetă este bogată, gustoasă și profund hibernală, ideală pentru un prânz lent și convivial.
Este preparatul clasic care miroase a gătit acasă, perfect pentru luna ianuarie și, de asemenea, ideal de pregătit în avans, atunci când doriți să impresionați fără stres.
O imersiune în tradiția culinară italiană. Cannelloni cu ciuperci și cârnați este un fel de mâncare care a fost transmis din generație în generație, combinând simplitatea ingredientelor cu bogăția gustului. Un clasic al bucătăriei casnice ,...
O săptămână de mâncăruri de paste care încălzesc cu adevărat iarna
De la spaghetele creative de luni la cannelloni de duminică, această selecție de mâncăruri cu paste de iarnă este concepută pentru a vă însoți de-a lungul săptămânii cu gust și simplitate. Rețete cremoase, învăluitoare și conviviale, perfecte pentru luna ianuarie și ideale pentru a aduce confort, varietate și un plus de organizare la masă. Pentru că iarna este cel mai bine abordată... întotdeauna începând cu un prim fel bun.
Daniele Mainieri
Comentarii