Petitchef

Bere de ghimbir

Altele
8 porții
10 min
36 ore
Foarte ușor
75 Kcal
O bere foarte ușor de făcut acasă și slab alcoolizată.
După îndelungi încercări, am decis că această varianta este preferata mea, aromatizată cu lămâie.

Ingrediente

Numarul de porții: 8
2 litri apă plată,

100 g zahăr,

50 g ghimbir,

1/2 lămâie,

4 g drojdie proaspătă.

Preparare

  • Într-un recipient (de preferat de sticlă) se toarnă apa.

    Adăugăm zahărul, drojdia și sucul de la 1/2 lămâie.

    Ghimbirul se dă pe răzătoarea mică (dacă preferați să folosiți și coaja (eu o folosesc întotdeauna), atunci trebuie spălat bine înainte ghimbirul).

    Coaja de lămâie fie se toacă foarte mărunt, fie se macină bine împreună cu ghimbirul într-un blender.

    În cazul în care folosim blender-ul, trebuie să adăugăm și 1 litru de apă (din cele 2).

    Se va agita bine sticla pentru a se amesteca bine ingredientele.

    Se va lăsa la fermentat pentru 24-36 ore, în funcție de temperatura mediului în care se ține sticla.

    Se trece printr-un strecurătoare fină, sau se poate folosi chiar un tifon și se ține la frigider până la consumare.

    Se consumă rece.

    PS: Se mai poate aromatiza cu mentă :)
    Eu întotdeauna fac cantitate dublă, atât de repede se consumă :))

Poze

Bere de ghimbir, poza 1Bere de ghimbir, poza 2

Informații nutriționale (pentru o porţie):

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție = 277g
Calorii: 75Kcal
  • Carbo: 16.5g
  • Grăsimi: 0.3g
  • Grăsimi sat.: 0.2g
  • Proteine: 0.7g
  • Fibre: 1g
  • Zahăr: 12.8g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4

* Valorile zilnice procentuale sunt bazate pe o dieta de 2000 calorii



Comentarii (11):

dani, 01/09/2017

Am incercat-o si mi-a iesit buna, dar destul de acra-amara...poate am lasat-o prea mult? a trebuit sa-i pun niste miere ca sa o pot bea...

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
28/03/2015

Excelenta

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
29/10/2013

Excelenta

(0) (0) Abuz
23/06/2013

Super

(0) (0) Abuz
18/06/2013

Abia astept sa incerc aceasta reteta!

(0) (0) Abuz
04/05/2013

La pamant

(0) (0) Abuz
06/02/2013

O super idee!!!

(0) (0) Abuz
01/02/2013

Delicioasa

(0) (0) Abuz
30/01/2013

MINUNATA

(0) (0) Abuz
07/01/2013

Super

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pui cu ghimbir la cuptor
Pui cu ghimbir la cuptor
2 porții
1 oră
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Bere de ghimbir
Bere de ghimbir
2 porții
20 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Prajitura iute cu ghimbir
Prajitura iute cu ghimbir
8 porții
50 min
Ușor
Rețetă Curry cu creveti si lapte de cocos
Curry cu creveti si lapte de cocos
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Pui cu ghimbir si lemongrass
Pui cu ghimbir si lemongrass
2 porții
1h23m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Pui tandoori Petitchef
Pui tandoori Petitchef
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.9 / 5

Rețete

Articole conexe

9 lucruri pe care trebuie sa le stiti despre ghimbir9 lucruri pe care trebuie sa le stiti despre ghimbirCum se bea un pahar de bereCum se bea un pahar de bereCateva cuvinte despre … GhimbirCateva cuvinte despre … Ghimbir

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: