Branzoici cu telemea

Name: Branzoici cu telemea
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: ro
Ingredients: 500g faina; un galbenus ou; coaja rasa de lamaie; un cub de drojdie; 2 ling de zahar; un varf de cutit de sare; lapte

Altele

3 porții

20 min

30 min

Ușor

(4.3/5 - 12 voturi)
3
9

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Se face un aluat din toate ingredientele,apoi se lasa la dospit timp de 1-2 ore la loc cald,iar apoi branzoicile gata umplute se dau la cuptor pana cand se rumenesc usor.

Preparare

Se bate galbenusul de ou cu zaharul.
Se adauga faina ,sarea ,coaja rasa e lamaie si drojdia inmuiata in lapte caldut.
Apoi se framanta cu lapte,pana ce coca devine solida.
Se lasa la dospit timp de 1-2 ore la loc cald.
Se imparte aluatul in 9 parti egale ,se intind foi de aluat.
Puteti sa umpleti branzoicile cu ce doriti eu am pus telemea .Cu o pensula ungeti suprafata branzoicilor cu galbenus de ou.
Se dau la cuptor ,la foc mic ,circa 20-30 minute.
Pofta buna!!!!

Raportează o greșeală în text rețetei

C Cris92