Branzoici cu telemea

Name: Branzoici cu telemea
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: ro
Ingredients: 500g faina; un galbenus ou; coaja rasa de lamaie; un cub de drojdie; 2 ling de zahar; un varf de cutit de sare; lapte

Altele

3 porții

20 min

30 min

Ușor

(4.3/5 - 12 voturi)
3
9

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Se face un aluat din toate ingredientele,apoi se lasa la dospit timp de 1-2 ore la loc cald,iar apoi branzoicile gata umplute se dau la cuptor pana cand se rumenesc usor.

Ingrediente

Numarul de porții: 3

500g faina

un galbenus ou

coaja rasa de lamaie

un cub de drojdie

2 ling de zahar

un varf de cutit de sare

lapte

Preparare

Se bate galbenusul de ou cu zaharul.
Se adauga faina ,sarea ,coaja rasa e lamaie si drojdia inmuiata in lapte caldut.
Apoi se framanta cu lapte,pana ce coca devine solida.
Se lasa la dospit timp de 1-2 ore la loc cald.
Se imparte aluatul in 9 parti egale ,se intind foi de aluat.
Puteti sa umpleti branzoicile cu ce doriti eu am pus telemea .Cu o pensula ungeti suprafata branzoicilor cu galbenus de ou.
Se dau la cuptor ,la foc mic ,circa 20-30 minute.
Pofta buna!!!!

Raportează o greșeală în text rețetei

CCris92