Papanași cu brânză de vaci fierți

Ingrediente

• 500 g branzica de vaci
• 2 oua
• 2 linguri de gris
• 2 linguri de faina
• 1 plic de zahar vanilat
• coaja rasa de lamaie
• 250 gr pesmet
• 1 cubulet de unt
• zahar