Petitchef

Buzunarase cu umplutura de legume

Altele
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

aluat:

umplutura:

Preparare

  • Mozzarella se sfaramiteaza cu mana si se amesteca cu restul ingredientelor. Se framanta apoi un aluat elastic care se lasa la dospit pentru o ora.
  • Intre timp, telina, morcovii si ardeiul iute se dau pe razatoarea mare si se amesteca cu branza si frunzele de patrunjel taiate marunt. Se adauga sosul de rosii incetul cu incetul si se amesteca mereu pana ce rezulta un amestec care nu se imprastie.
  • Aluatul se imparte in 2 bucati, si din fiecare bucata se intinde o foaie nu foarte subtire. De aici fie urmati instructiunile din reteta originala, fie faceti ca mine.
  • Adica foaia se decupeaza cu o forma rotunda si in mijlocul fiecarei bucati se pune o lingurita de umplutura. Se pliaza marginile aluatului peste umplutura si se apasa usor cu o furculita.

Rețete inrudite

YouTube


Întrebări:




Comentarii:

Mircea, 12/08/2019

Adica ne facem o cruce, si buzunarasele sant gata!

(0) (0) Abuz
doina_j2018
doina_j2018, 27/11/2018

Da, din pacate reteta se termina brusc fara a ne spune cum se gatesc- coapte, prajite....

(0) (0) Abuz
constanta_s2014
constanta_s2014, 27/11/2018

Bun. Si mai departe ce faci cu "buzunarasele" astea care mai degraba sunt un fel de coltunasi, le fierbi, le coci sau le prajesti?

(1) (0) Abuz
liana_d2018, 27/11/2018

Cum se face aluatul? Cat de putin, sugestii

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Buzunarase cu cascaval
Buzunarase cu cascaval
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Dovlecei patison- umpluti cu legume
Dovlecei patison- umpluti cu legume
3 porții
40 min
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Carne cu legume gratinate
Carne cu legume gratinate
8 porții
1 h 45 m
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Gradina de Paste (humus si legume mici)
Gradina de Paste (humus si legume mici)
10 porții
10 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Taitei de orez cu creveti, lapte de cocos si legume
Taitei de orez cu creveti, lapte de cocos si legume
3 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Eclerele, tentatii dulci Eclerele, tentatii dulci Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata? Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata? Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: