Petitchef

Chiftelute cubaneze

Altele
6 porții
10 min
5 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
3 buc morcov,

150 g cascaval,

3 buc ceapa,

2 legaturi patrunjel verde,

300 g faina,

un praf de bicarbonat de sodiu,

100 ml apa,

o lingurita boia de ardei iute,

o lingurita cimbru,

sare,

piper.

Preparare

  • Morcovul si cascavalul se dau pe razatoarea mica. Ceapa si patrunjelul se toaca marunt. Amestecam faina cu bicarbonatul de sodiu stins cu putina zeama de lamaie, adaugam apa, boiaua, morcovul, ceapa, cascavalul si verdeata.
  • Condimentam amestecul cu sare, piper si cimbru. Compozitia trebuie sa aiba consistenta, incat sa nu cada de pe lingura.
  • Se pune la incins ulei si se ia cu o lingura din compozitie si se pun in tigaie chiftelutele sa se prajeasca.
  • Se lasa cateva minute pana cand suprafata se aureste si se intareste, apoi se intorc si pe partea cealalta. Se servesc atat calde cat si reci.

Întrebări:

Un praf de bicarbonat de sodiu = ? grame

Raspuns:

1/2 lingurita






Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Medalioane cu linte rosie
Medalioane cu linte rosie
4 porții
1h15m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Chakchouka
Chakchouka
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Clapon cu castane
Clapon cu castane
12 porții
2h35m
Ușor
5 / 5
Rețetă Chiftelute din pui la cuptor
Chiftelute din pui la cuptor
2 porții
1h15m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Chiftelute cu legume (reteta video)
Chiftelute cu legume (reteta video)
15 porții
1 oră
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Chiftelute de pui cu susan
Chiftelute de pui cu susan
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Mercimek Köftesi - Chiftelute vegetale din linteMercimek Köftesi - Chiftelute vegetale din linte

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: