Chiftelute la cuptor

Name: Chiftelute la cuptor
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porții
Cuisine: ro
Ingredients: 600 grame de carne de curcan; 1 ou mare; fulgi de porumb; 2 fire ceapa verde; 2 fire usturoi; 1 lingurita boia de ardei iute; 1/2 lingurita ghimbir; 1/2 legatura de marar; sare si piper; 3 linguri de ulei

Altele

4 porții

15 min

20 min

Foarte ușor

(4.5/5 - 62 voturi)
7
21

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

Numarul de porții: 4

600 grame de carne de curcan

1 ou mare

fulgi de porumb

2 fire ceapa verde

2 fire usturoi

1 lingurita boia de ardei iute

1/2 lingurita ghimbir

1/2 legatura de marar

sare si piper

3 linguri de ulei

Preparare

Tocam carne de curcansi amestecam imreouna cu oul, ceapa, usturoiul si verdeata tocata marunt. Condimentam cu sare, piper, boia si ghimbir.
Formam chiftelute, le "rostogolim" prin fulgii de porumb murintiti si le punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Stropim cu 3 linguri de ulei.
Dam tava la cuptor pana cand chiftelute se rumenesc. Se servesc calde alaturi de sos de usturoi sau ketchup, salata.
Data viitoare cand le pregati, adauga si 2 feliute de cascaval ras sau pune in mijlocul fiecarei chiftelute cate o bucatica, cred ca vor fi si mai gustoase.