Petitchef

Rulouri de dovlecel cu șunca și brânză (la cuptor)

Știți cât de mult ne place să vă oferim rețete ușoare și originale pentru aperitiv! De data aceasta, combinam dovleceii, șunca și brânză pentru un rezultat ultra gustos. Poftă bună!
Felul principal
2 porții
5 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

2

Materiale

  • scorbitori de lemn (a fi înmuiate în apă înainte de utilizare)
  • mandolina (opțional)

Preparare

  • Etapa 1 - Rulouri de dovlecel cu șunca și brânză (la cuptor)
    Spălați dovleceii și tăiați-i felii subțiri folosind o mandolină sau un cuțit. Ar trebui să aibă o grosime de aproximativ 3-4 mm.
  • Etapa 2 - Rulouri de dovlecel cu șunca și brânză (la cuptor)
    Amestecați pesmetul și piperul într-o farfurie. Ungeți fâșiile de dovlecel cu ulei de măsline pe fiecare parte, apoi dați-le prin pesmet.
  • Etapa 3 - Rulouri de dovlecel cu șunca și brânză (la cuptor)
    Aranjați fâșiile de dovlecel acoperite cu pesmet pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Coaceți 10 minute la 180°C (în cuptor preîncălzit).
  • Etapa 4 - Rulouri de dovlecel cu șunca și brânză (la cuptor)
    Între timp tăiati scamorza si feliile de șuncă astfel încât sa aibă aceeași lățime ca și fâșiile de dovlecel. Va fi mai ușor să le rulați dacă faceți feliile de brânză și șuncă mai scurte decât fâșiile de dovlecel.
  • Etapa 5 - Rulouri de dovlecel cu șunca și brânză (la cuptor)
    Când dovleceii s-au răcit punem deasupra șunca și apoi scamorza. Rulați totul și sigilați cu o scobitoare de lemn scufundată în prealabil în apă (pentru a nu se arde în timpul gătitului).
  • Etapa 6 - Rulouri de dovlecel cu șunca și brânză (la cuptor)
    Aranjați rulourile într-un vas pentru gratinat și turnați deasupra un strop de ulei de măsline. Coaceți 10 minute la 180°C.
  • Etapa 7 - Rulouri de dovlecel cu șunca și brânză (la cuptor)
    Rulourile dvs.sunt gata! Mănâncă-le cât sunt calde, astfel încât brânza să se topească.

Observații:

Pot face rulourile cu dovlecei din timp?
Da, este posibil să pregătiți rulourile în avans. Le puteți păstra la frigider timp de 2 zile înainte de a le găti. La momentul necesar, le scoateți din frigider și le coaceți timp de 20 până la 25 de minute la cuptor la 180°C.

Cât timp se păstrează rulourile de dovlecel?
Puteți păstra rulourile timp de 1 zi la frigider într-o cutie ermetică sau învelite în folie alimentară.

Cum se prepară rulouri de dovlecei fără gluten?
Puteți folosi pesmet fără gluten sau fulgi de porumb zdrobiți.

Cum se prepară rulouri vegetariene de dovlecei?
Puteți elimina șunca și adăugați mai multă brânză.

Cu ce ​​pot înlocui șunca în rețetă?
Puteți înlocui șunca presată cu alte felii de mezeluri, de exemplu. Atenție, unele precum mortadela vor avea un gust mai puternic după gătire.

Ce dovlecei să folosești pentru a face rulouri?
Vă recomandăm să folosiți dovlecei lungi.

Poze

Rulouri de dovlecel cu șunca și brânză (la cuptor), poza 1
Rulouri de dovlecel cu șunca și brânză (la cuptor), poza 2
Rulouri de dovlecel cu șunca și brânză (la cuptor), poza 3
Rulouri de dovlecel cu șunca și brânză (la cuptor), poza 4
Rulouri de dovlecel cu șunca și brânză (la cuptor), poza 5

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Rulouri din piept de curcan cu sunca in sos de rodii
Rulouri din piept de curcan cu sunca in sos de rodii
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Rulouri de dovlecel si de dovleac umplute cu legume
Rulouri de dovlecel si de dovleac umplute cu legume
3 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Rulouri de dovlecei cu branza, la cuptor
Rulouri de dovlecei cu branza, la cuptor
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Rulouri cu carne uscata si branza de capra
Rulouri cu carne uscata si branza de capra
8 porții
15 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Rulouri cu somon si branza de capra
Rulouri cu somon si branza de capra
8 porții
20 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Rulouri de dovlecel si somon afumat
Rulouri de dovlecel si somon afumat
16 porții
10 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

„La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza „La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza Cartofii - fel de mancare sau garnitura? Cartofii - fel de mancare sau garnitura? Branza cu mucegai sau Branza Albastra Branza cu mucegai sau Branza Albastra

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.