Cornulete ce ti se topesc in gura

Ingrediente

Pentru aluat:

• 1 kg faina
• 3 linguri pline cu untura
• 2 linguri otet
• 6 galbenusuri
• 4-500 g smantana
• coaja rasa de la o lamaie
• un varf cutit sare

Crema:

• 6 albusuri
• 200 g zahar
• 250 g nuca macinata
• 1 zahar vanilat
• esenta de rom
• putina sare
• 2 linguri untura pentru uns foile