Petitchef

Cornulete fragede (cu untura) a la lia

Altele
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor
Din ingredientele de mai jos au rezultat 60 de cornulete de vreo 6-7 cm

Ingrediente

Numarul de porții: 4
200 g untura moale dar nu lichida

550 g faina

2 pliculete praf de copt

un galbenus

3-4 linguri smantana grasa

sare cat iei in trei degete

coaja rasa de la o lamaie

putina apa (numai daca este nevoie)

150g rahat taiat bastonase

200 g zahar pudra

Preparare

  • Toate ingredientele, in afara de rahat, apa si de zahar pudra, le-a amestecat intr-un bol mare si apoi a framantat aluatul pana nu s-a mai lipit de maini. In cazul in care aluatul nu se leaga, se poate aduga putina apa, insa in cazul nostru nu a fost nevoie.
  • Smantana si praful de copt vor fuziona si vor forma agentul de crestere. Aluatul rezultat se lucreaza foarte usor pentru ca nu este lipicios si Raluca nu a intampinat nici o dificultate in manevrearea lui, chiar daca este incepatoare.
  • A rupt bucati de aluat si le-a intins intr-o forma rotunjita, pe o hartie de copt presarata cu faina. Cu un cutit a taiat aluatul intins, in triunghiuri alungite.
  • La baza fiecarui triunghi a asezat cate o bucatica de rahat si apoi a rasucit aluatul catre varf, formand astfel cornulete pe care le-a asezat frumos intr-o tava captusita cu hartie de copt.
  • Tava astfel pregatita a fost bagata la cuptor, pe raftul cel mai de sus, la foc mediu spre mare, unde a fot lasata la caldura aproximativ 30 minute. Nu trebuie lasate la bronzat foarte mult, ci numai pana cand prind o culoare aurie la colturi.Cand au fost gata, asa fierbinti cum erau, au fost tavalite prin zahar pudra.
  • N-a cuvinte sa elogiez cornuletele astea asa cum ar merita. Pur si simplu se topesc in gura!.Si pentru ca eu nu a cuvinte, iaca niste poze "graitoare".
  • Si cu asta , am terminat prima lectie din capitolul " Raluca face prajituri". Cred ca voi inaugura o noua rubrica pe blog - Raluca invata sa gateasca si o voi pune pe surioara mea cat mai des la treaba, ca uite ce frumuseti iesi din mainile ei.

Poze

Cornulete fragede (cu untura) a la Lia, poza 1
Cornulete fragede (cu untura) a la Lia, poza 2

Întrebări:




Comentarii (25):

29/12/2013

Reteta de cornulete de cind eram copil!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
Florentina, 01/11/2017

Faina?

(0) (0) Abuz
Răspuns teocris78@gmail.com:

Aceasta este o reteta preluata de pe blogul meu si nu a fost preluata corect de petitchef. Reteta completa, precum si poze pas cu pas gasiti aici: https://cristina-cristinasworld.blogspot.ro/2011/03/cornulete-fragede-cu-untura-la-lia.html

10/01/2017

.....si untura,dar faina....?????unde dracu sunt ca nu le gasesc in reteta! Nu va mai bateti joc! daca dati reteta,dati-o ca lumea!!!

(1) (0) Abuz
Răspuns teocris78@gmail.com:

Aceasta este o reteta preluata de pe blogul meu si nu a fost preluata corect de petitchef. Reteta completa, precum si poze pas cu pas gasiti aici: https://cristina-cristinasworld.blogspot.ro/2011/03/cornulete-fragede-cu-untura-la-lia.html

23/12/2013

F bune

(0) (0) Abuz
18/12/2013

5 6 picaturi de otet si 2 ling de miere am adaugat ------------ok

(0) (0) Abuz
14/12/2013

Ok!!!

(0) (0) Abuz
07/12/2013

Buna..!!!

(0) (0) Abuz
05/12/2013

Mmmmmm.....

(0) (0) Abuz
24/11/2013

Ffff buni

(0) (0) Abuz
06/10/2013

Sa vedem cum ies

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Cornulete fragede cu rahat
Cornulete fragede cu rahat
6 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Cornulete fragede (cu untura) a la diana
Cornulete fragede (cu untura) a la diana
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Cornulete fragede cu nuca(rahat)
Cornulete fragede cu nuca(rahat)
1 porții
1h45m
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Vita Stroganoff - simplu si rapid
Vita Stroganoff - simplu si rapid
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Cheesecake cu briosa
Cheesecake cu briosa
8 porții
9h40m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: