Foi cu frisca si nuca

Name: Foi cu frisca si nuca
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 10 linguri lapte; 10 linguri ulei; 10 linguri zahar; un ou; o lingurita bicarbonat de sodiu stins cu otet; putina sare; faina cat cuprinde; 600 g smantana pentru frisca; 150 g nuca macinata; 8 linguri cu varf zahar

Desert

Foarte ușor

50 min

949 Kcal

Rețete inrudite

Preparare

Preparare15 min

Gătire35 min

Pentru foi , amestecam toate ingredientele cu exceptia fainii si bicarbonatului, omogenizam, dupa care adaugam treptat faina, bicarbonatul stins si framantam pana obtinem un aluat destul de elastic, perfect pentru intins cu sucitorul.
Daca e prea tare mai adaugam lapte, in caz contrar mai adaugam faina.
Pe blatul de lucru infainat, din aluatul obtinut intindem trei foi, pe care le coacem pe dosul tavii, unsa cu margarina,, la foc mediu pentru aprox. 20 minute.
Frisca o mixam bine impreuna cu zaharul, timp de 10 minute.
Oprim cateva linguri de frisca pentru pus deasupra prajiturii iar in cea ramasa adaugam nuca macinata.
Asezam o foaie , punem jumatate din frisca cu nuca, a doua foaie, restul de frisca, a treia foaie si apoi frisca simpla.
Deasupra a pudrat cu pudra de ciocolata. Se taie doar dupa 24 ore.