Laptele se amesteca cu boia , chilli , usturoi , sare si piper.Fasiile se piept de pui se pun in amestecul de lapte , se acopera si se da la frigider la marinat cel putin 2 ore.
Fulgii de porumb se sfarama bine. Pieptul de pui marinat se da prin faina , apoi prin ou batut si prin fulgii de porumb sfaramati.
Se da inca o data prin ou si prin fulgi.Se prajesc in ulei incins.Se scot pe servetel absorbant.
A facut langa ei niste cartofi prajiti si un sos de usturoi.
