Petitchef

Piept de pui bardat

Aperitiv
2 porții
10 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
2 jumatati de piept de pui , dezosat, fara piele

sare

piper

1 lingurita de boia dulce

1 lingurita de boia iute

2 lingurite de ulei de floarea-soarelui

8 felii de bacon, taiate in jumatate

16 scobitori mici

Preparare

  • Se incinge grill-ul cuptorului. Se spala pieptii de pui si se sterg bine, prin tamponare cu prosoape de hartie. Se taie apoi bucati lungi de 4-5 cm si groase de 2 cm.
  • Se transfera bucatile de carne intr-un castron. Se sdauga sare, piper, boia si ulei. Se amesteca bine, cu mainile. Se inveleste fiecare bucata de carne cu o jumatate de feliuta de bacon. Se securizeaza cu o scobitoare.
  • Se pun bucatile invelite in bacon pe o tava de copt, la circa 10-12 cm de sursa de caldura.
  • Se frig 5-6 minute, pana se rumenesc, apoi se intorc si se frig alte 3-4 minute, pana ce baconul este rumenit frumos, iar carnea este facuta. Se servesc alaturi de muraturi si paine proaspata.
  • Rulourile de bacon si piept de pui se pot prepara si la cxuptor, si prajite in tigaie, si intr-un cuptor cu halogen si curenti de convectie, ca Vita Cook se la Singer.
  • Carnea de pui se poate condimenta diferit. Se poate folosi curry sau 7 arome romanesti.
  • Puiul se si poate marina in marinade lichide, pentru un plus de gust si de suculenta.



Comentarii:

07/01/2013

Excelent

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Piept de pui umplut la cuptor
Piept de pui umplut la cuptor
4 porții
1h30m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Piept de pui cu dovlecel
Piept de pui cu dovlecel
2 porții
40 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Wrap cu pui
Wrap cu pui
4 porții
20 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Rulouri cu piept de pui si mozzarella
Rulouri cu piept de pui si mozzarella
4 porții
35 min
Ușor
3.9 / 5
Rețetă Nuggets de pui facute in casa
Nuggets de pui facute in casa
4 porții
32 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Salata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaRetete cu…piept de puiRetete cu…piept de puiRetete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minute

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: