Petitchef

Flori de salcam in pandispan

Altele
6 porții
15 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

6

Preparare

  • Se aleg 7S ciorchini de flori de saicim , se pun intr-u» vas eu apa multa si se agita usor, ca sa se curete de eventualele insecte sau praf. Se asaza pe un servet din tifon indoit in patru, ca sS- se scurga de apa. latre timp, se prepara compozitia. intr-o farfurie intinsa, albusurile se bat spuma cu furculita, se pune romul si se bat inca’ putin, pina cind se intaresc din nou.
  • Dupa aceea, se adauga galbenusurile, se bat de 4?5 ori, se pune faina si se amesteca numai prin rasturnare, cu furculita.
  • Tigaia se pune la foc mijlociu si se lasa sa se infierbinte, 4-5 minute, fara grasime. intre timp, florile de salcim se introduc in compozitie; se tin de codite sl se intorc pe toate partile, ca sa adere bine compozitia la ele. In tigaia infierbintata se pun doua linguri cu untdelemn si, imediat, se asaza in ea cite 2-3 flori, cit mai rasfirate «einghesulte.
  • Se prajesc la foc mijlociu, cite 2-3 minute, pe fiecare parte; daca este nevoie, se mai adauga putina grasime, cala nu se lipeasca de tigaie. Se scot cu furculita pe farfurie, se pudreaza ca zahar si vanilie si se servesc calde sau reci.
  • Florile de saicim se pot pregati ia fel si in compozitie de clatite, insa mai groasa, ca pentru mere .

R Retete de prajituri si torturi



Comentarii:

17/05/2013

Pas de commentaire

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Pandispan pentru prajituri
Pandispan pentru prajituri
8 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Rulada de pandispan cu lamaie
Rulada de pandispan cu lamaie
10 porții
55 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Pandispan de casa
Pandispan de casa
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Opéra-desertul suprem
Opéra-desertul suprem
10 porții
2 h 8 m
Dificil
3 / 5
Rețetă Tarta cu caise fara gluten
Tarta cu caise fara gluten
8 porții
55 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Prajitura cu dovleac placintar si nuca de cocos
Prajitura cu dovleac placintar si nuca de cocos
20 porții
1 h 5 m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de Halloween Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de Halloween

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei