Petitchef

Tort de branza cu miere

Desert
4 porții
45 min
40 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • Se da drumul cuptorului sa se incalzeasca la foc mic-potrivit (160°C). Se separa albusurile de galbenusuri. Faina se cerne.
  • Forma se unge cu putin ulei apoi se tapeteaza cu hartie de copt - hartia de pe margine sa fie putin mai inalta decat forma.
  • Intr-un castron mai mare se pune branza si mierea,si se face pasta cu "chestia" pt. piure de la mixer:(sau se poate trece branza prin sita si apoi amesteca bine cu mierea).
  • Apoi se adauga galbenusurile pe rand mixand dupa fiecare. Se presara faina putin cate putin, apoi se toarna sucul de lamaie si romul. Se omogenizeaza.
  • Albusurile se bat spuma tare cu zaharul - daca intoarcem castronul sa nu cad. Jumatate din spuma de albusuri se adauga peste compozitia de branza, si se amesteca bine. Se adauga si restul de albus si se amesteca usor, dar bine, de jos in sus - ca si cum am taia compozitia.
  • Se toarna in forma, si se coace la foc mic-potrivit (160°C) pana cand o scobitoare infipta in centru iese curata... lasat aproape 1 ora si jumatate . Cand e gata se scoate pe un gratar si se lasa sa se raceasca dupa care se poate scoate din forma.

Poze

Tort de branza cu miere, poza 1
Tort de branza cu miere, poza 2
Tort de branza cu miere, poza 3
Tort de branza cu miere, poza 4
Tort de branza cu miere, poza 5
Tort de branza cu miere, poza 6
Tort de branza cu miere, poza 7
Tort de branza cu miere, poza 8
Tort de branza cu miere, poza 9
Tort de branza cu miere, poza 10

Întrebări:



Video sugerat

YouTube


Comentarii:

constanta_s2014
constanta_s2014, 15/11/2015

Nu poti sa-i spui tort doar pentru ca l-ai copt intr-o forma rotunda. Asta e doar un soufle(sufleu, pe limba ta) de branza dulce sau mai degraba budinca pentru ca ai pus si faina caci la soufle nu se pune faina. Tortul e cu totul si cu totul altceva. P.S. Piureul nu se face N I C I O D A T A cu mixerul pentru ca nu va iesi pufos ci cleios, asta daca stii sa faci diferenta intre pufos si cleios.

(1) (0) Abuz
15/11/2015

Nu era cazul sa te blamezi cu... "chestia"

(0) (0) Abuz
14/02/2013

Foarte usoara si gustoasa

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Tort cu branza dulce si cirese
Tort cu branza dulce si cirese
6 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Tort de branza cu zmeura si ciocolata cu lapte
Tort de branza cu zmeura si ciocolata cu lapte
4 porții
35 min
Foarte ușor
Rețetă Tort de mere cu branza
Tort de mere cu branza
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tort zebra, desert exotic
Tort zebra, desert exotic
8 porții
1 h 25 m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tort Iepuras
Tort Iepuras
16 porții
1 h 25 m
Ușor
4.2 / 5

Rețete

Articole conexe

Torturi festive de sărbători Torturi festive de sărbători „La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza „La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza Cat de multa miere putem manca in fiecare zi? Cat de multa miere putem manca in fiecare zi?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei