Petitchef

Iaurt de casa

Altele
4 porții
15 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • V-ati gandit vreodata ca se poate face iaurt in casa. Atat de simplu si atat de sanatos. Ca sa nu mai vorbim ca iese si cu mult mai ieftin.
  • Fierbem laptele de vaca pana ajunge la temperatura de 80 grade . Folosim lapte proaspat, nu pasteurizat sau UHT si cu cat mai multa grasime.
  • Lasam laptele sa se raceasa , dupa care il adaugam intr-un vas de preferinta de lut.
  • Adaugam iaurtul si amestecam, acoperim cu un capac, si punem vasul la caldura . De preferat de seara pana dimineata.
  • Daca doriti sa aveti un iaurt mai cremos adaugati si un borcanel cu smantana si bineinteles puteti reduce cantitatile la jumatate.
  • Dar eu avand copilas mititel care mananca foarte mult iaurt, am incercat direct cu 4 litri de lapte.

Rețete inrudite

YouTube



Întrebări:




Comentarii:

01/03/2016

Asa este, prin pasteurizare se distrug ciupercile care incheaga laptele = munca si materie prima in zadar.

(0) (0) Abuz
06/09/2015

Iaurtul din comert este pasteurizat si nu se preteaza la fabricarea in casa!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Frigarui de pui marinate intr-un sos de iaurt si lamaie
Frigarui de pui marinate intr-un sos de iaurt si lamaie
6 porții
2 h 15 m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Salata de castraveti cu sos de iaurt
Salata de castraveti cu sos de iaurt
2 porții
5 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Gâteau cu iaurt
Gâteau cu iaurt
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Iaurt facut in casa
Iaurt facut in casa
6 porții
15 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Iaurt preparat in casa
Iaurt preparat in casa
8 porții
30 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Iaurt cu fructe confiate si fulgi de migdale
Iaurt cu fructe confiate si fulgi de migdale
1 porții
25 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

De ce iaurt de casa? De ce iaurt de casa? Colectie de retete cu iaurt Colectie de retete cu iaurt Salata de fructe, desertul perfect! Salata de fructe, desertul perfect!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: