Sorbet de iaurt cu capsuni

Preparare

• Alegi capsunile si pe cele mai urate le tai in bucati cu zahar pana obtii un piure.Pui piureul intr-o cratita si-l asezi pe foc la foc mic si lasi pana fierbe.
• Adaugi 200 ml apa si mai lasi 5 minute pe foc amestecand mereu.Tragi de pe foc si lasi sa se raceasca.
• Dupa ce s-a racit,il amesteci cu iaurtul si cu albusul batut spuma tare.Pui totul intr-un vas si dai la congelator.Scoti din cand in cand.
  Buna te invata
• Sorbetul este o inghetata pe baza de piure sau sirop de fructe.Daca mergi in trainatate,regasesti sorbetul si drept granita.