Petitchef

Paine pufoasa

Altele
6 porții
4 ore
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
600 g faina

20 g drojdie

1 lingura zahar

300 ml lapte caldut

½ lingura sare

100 g unt topit

2 galbenusuri

smantana, pentru uns

Preparare

  • Pune drojdia si zaharul in lapte si lasa sa stea 10 minute.Intr-un vas amesteca faina cu sarea.Adauga amestecul cu drojdie, untul topit si galbenusurile.
  • Amesteca pana la omogenizare apoi framanta timp de 5-10 minute.Pune aluatul intr-un vas, acopera cu un prosop si lasa sa stea 45 minute.
  • Dupa 45 minute ia aluatul din bol, framanta-l putin apoi impatura-l in 4.Pune aluatul din nou in vas si lasa-l inca 45 minute.
  • Dupa inca 45 minute incinge cuptorul la 180?C. Pune aluatul intr-o tava de cozonac si mai lasa-l 30 minute. Inainte de a-l pune la copt cresteaza-l.
  • Pune painea la copt 40 minute. Scoate paine apoi unge-o cu smantana. Mai pune painea la copt inca 20-25 minute.

Poze

Paine pufoasa, poza 1Paine pufoasa, poza 2Paine pufoasa, poza 3





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Paine cu bundita (bundas kenyer) / bundle bread
Paine cu bundita (bundas kenyer) / bundle bread
2 porții
1 oră
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Paine crocanta la cuptor cu sunca si branza cheddar
Paine crocanta la cuptor cu sunca si branza cheddar
4 porții
1h50m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Paine prajita cu ou
Paine prajita cu ou
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Paine toast - de casa
Paine toast - de casa
15 porții
2h35m
Ușor
1 / 5
Rețetă Pudding de paine
Pudding de paine
12 porții
1h20m
Foarte ușor
Rețetă Tarta cu vanilie si caramel
Tarta cu vanilie si caramel
10 porții
3h40m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Painea de casa, o paine fermecata!Painea de casa, o paine fermecata!Bruschetta: Povestea unei felii de paine!Bruschetta: Povestea unei felii de paine!Ciabatta all'italiana - o pufosenie de paine!Ciabatta all'italiana - o pufosenie de paine!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: