Paine pufoasa

Name: Paine pufoasa
Prep time: 4 h
Cook time: 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 600 g faina; 20 g drojdie; 1 lingura zahar; 300 ml lapte caldut; ½ lingura sare; 100 g unt topit; 2 galbenusuri; smantana, pentru uns

Altele

Foarte ușor

4 h 30 m

Ingrediente

600 g faina
20 g drojdie
1 lingura zahar
300 ml lapte caldut
½ lingura sare
100 g unt topit
2 galbenusuri
smantana, pentru uns

Rețete inrudite

Preparare

Preparare4 ore

Gătire30 min

Pune drojdia si zaharul in lapte si lasa sa stea 10 minute.Intr-un vas amesteca faina cu sarea.Adauga amestecul cu drojdie, untul topit si galbenusurile.
Amesteca pana la omogenizare apoi framanta timp de 5-10 minute.Pune aluatul intr-un vas, acopera cu un prosop si lasa sa stea 45 minute.
Dupa 45 minute ia aluatul din bol, framanta-l putin apoi impatura-l in 4.Pune aluatul din nou in vas si lasa-l inca 45 minute.
Dupa inca 45 minute incinge cuptorul la 180?C. Pune aluatul intr-o tava de cozonac si mai lasa-l 30 minute. Inainte de a-l pune la copt cresteaza-l.
Pune painea la copt 40 minute. Scoate paine apoi unge-o cu smantana. Mai pune painea la copt inca 20-25 minute.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

LLaylalala

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

3.67/5, 9 voturi 1 comentariu

John_

15/03/2020

Pai dupa 4-5 ore de pregatit si copt mai asteptam sa se si racesca, vreo 1-2 ore! Ti se lungesc urechile de foame. Prefer sa mananc fara paine! Oricum, e si mai sanatos.

abuz