Dizolvati drojdia in 100 ml apa calduta cu zaharul, amestecati si lasati sa stea 10-15 min. Combinati faina cu sarea intr-un bol mare. Puneti in mijloc drojdia. Adaugati incet 200 ml apa calduta si framantati.
Adaugati lingurita de ulei si continuati sa framantati pana cand aluatul este moale si elastic (10-15min). Lasati la dospit in loc caldut 15-30 min. Impartiti aluatul in mingiute pe care le mai lasati sa stea 10 minute acoperite. Incalziti cuptorul foarte bine.
Intindeti fiecare mingiuta intr-un cerc de grosime 1,5 - 2 cm, dati la cuptor la foc mare. Ar trebui sa se umfle cam in 4 minute. Daca vreti pitutzele mai rumene lasati mai mult. Deasupra se pot presara seminte de susan.
Painea de casa, o paine fermecata!
Bruschetta: Povestea unei felii de paine!
Cum sa faci paine de casa – colectie de retete
Comentarii:
1 o
Buuuuun