Plăcintă cu iaurt cu fructe

Name: Plăcintă cu iaurt cu fructe
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 pachet foi placinta, 8 oua, 800 ml iaurt cu fructe, 100 g zahar, stafide dupa preferinta, 2 linguri rase se gris, esenta rom si vanilie, ulei pentru uns foile.

Altele

Foarte ușor

50 min

Ingrediente

1 pachet foi placinta, 8 oua, 800 ml iaurt cu fructe, 100 g zahar, stafide dupa preferinta, 2 linguri rase se gris, esenta rom si vanilie, ulei pentru uns foile.

Rețete inrudite

Preparare

Preparare10 min

Gătire40 min

Ouale se mixeaza cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul. Se adauga zaharul si se mixeaza in continuare pana se topeste zaharul. Se adauga apoi iaurtul, grisul, stafidele si aromele, si se amesteca cu o lingura de lemn. Se impart foile de placinta in doua si se ung cu ulei. Se aseaza in tava de la cuptor bine unsa cu ulei, un rand de foi (unse cu ulei fiecare in parte) ! Se toarna compozitia de iaurt. Se aseaza peste, a doua parte de foi de placinta unse fiecare in parte. Se unge cu ulei si ultima foaie, cea de deasupra si se da la cuptorul incalzit in prealabil. Se coace la 180°C. Cu 10 minute inainte de a fi gata, se scoate tava si se presara cu zahar tos sau brun. Se da din nou la cuptor si se continua coacerea. Cand este gata, se scoate din cuptor si se acopera cu un prosopel din bumbac bine umezit (nu ud !). Se lasa 10 minute dupa care se poate servi. Este excelenta si calda si rece. http://deladcuisine.blogspot.com/