Petitchef

Placinta cu dovleac i

Felul principal
8 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
300 g faina,

100 g margarina,

100 ml apa,

un praf de sare.

1 kg dovleac,

100 g zahar,

50 g stafide,

50 g nuci,

50 g unt,

esenta rom,

2 pliculete zahar vanilat,

0 lingura cu zahar brun.

Preparare

  • Preparam aluatul foietaj. Amestecam faina cu margarina, sarea si apa. Se framanta pana se desprinde de pe maini. Se da la rece pentru 2 ore. Intre timp se curata dovleacul de coaja, se indeparteaza semintele si se da pe razatoarea cu gauri mari.
  • Nucile se prajesc un pic in cuptor . Dupa ce se racesc se toaca marunt si se freaca un pic intre palme. Le vanturam sa eliminam coaja. Topim untul, calim dovleacul, adaugam zaharul, stafidele, nucile, zaharul vanilat si esenta de rom.
  • Din aluat oprim 1/3 pentru grilajul pe care-l vom pune deasupra. Restul de aluat il intindem cu un sucitor.
  • Intr-o tava rotunda, pe care o ungem cu unt din belsug, aranjam aluatul, punem compozitia de dovleac.
  • Aluatul pastrat, il intindem si il taiem fasii lungi, pe care le aranjam dupa preferinta pe placinta.
  • Presaram o lingura cu zahar brun si se da la cuptor pentru 30-40 minute.

Poze

Placinta cu dovleac I, poza 1Placinta cu dovleac I, poza 2



Comentarii:

26/04/2019

Super !!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Placinta cu dovleac
Placinta cu dovleac
8 porții
1h10m
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Placinta taraneasca de dovleac cu nuci
Placinta taraneasca de dovleac cu nuci
2 porții
25 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Placinta cu dovleac
Placinta cu dovleac
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Placinta englezeasca cu mere
Placinta englezeasca cu mere
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Placinta hamburger
Placinta hamburger
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Placinta cu carne de bibilica
Placinta cu carne de bibilica
8 porții
4 ore
Ușor
3.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenSemintele de dovleac – semintele cu puteri miraculoaseSemintele de dovleac – semintele cu puteri miraculoase10 motive sa consumam seminte de dovleac10 motive sa consumam seminte de dovleac

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: