Placinta cu iaurt

Preparare

• Dezghetati foile de placinta . Bateti ouale cu 7-8 linguri de zahar . Adaugati iaurtul, scurs in prealabil de zer, grisul si zaharul vanilat.
• Ungeti o tava, de preferat mai intinsa, in care foile sa se aseze perfect .
• Asezati, pe rand, in tava, 6-7 foi, presarand pe fiecare, in momentul in care le asezati, ulei si-apoi zahar.
• E uleiul l-a pus cu pensula de bucatarie...am pus uleiul intr-un pahar, a "inmuiat" pensula in ulei si am stropit uniform foaia. Zaharul l-am presarat cu o lingura, tot asa, ca sa ajunga pe toata foaia.
• Turnati umplutura peste foi, neteziti si acoperiti cu foile de placinta ramase, suprapunandu-le in acelasi mod.
• Ungeti ultima foaie cu ulei si presarati zahar. Introduceti tava in cuptorul preincalzit. Coaceti placinta la foc mijlociu , pentru cca. 40 de minute sau pana cand se rumeneste frumos.
• Scoateti tava din cuptor si acoperiti-o cu servet umed. In felul asta, placinta va deveni si mai gustoasa , caci aburii vor topi zaharul si o vor face super-savuroasa .
  Dupa ce s-a racit, taiati-o in bucati potrivite.