Prajitura

Ingrediente

pentru cele 3 blaturi:

• 500g de faina,
• 150g de zahar,
• 200g de margarina,
• 1 plic praf de copt,
• galbenusul a 3 oua,
• smantana.

pentru crema:

• un blat framantat,
• 150g de unt,
• 1/2 pahar de lapte,
• 100g de zahar,
• 1 plic zahar vanilinat,
• 2 linguri de cacao,
• 2 linguri de rom,
• 2 linguri de gem de macese.

pentru glazura:

• albusul a 3 oua,
• 150g de zahar.

pentru decor:

• ornament de cacao