Petitchef

Prajitura cu mure

Desert
4 porții
30 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

pt blat :

5 oua

un plic crema ciocolata cu gust de trufe si rom(dr.oetker)

5 linguri zahar

un varf cutit sare


crema:

400-500 ml smantana dulce

150 g zahar

300 g mure un plic gelatina


glazura:

100 g ciocolata vrac

o lingura smantana

o lingura unt

Preparare

  • Se separa albusurile de galbenusuri.
    Se bat albusurile spuma cu zaharul se adauga pe rand galbenusurile apoi praful de crema si se omogenizeaza
    se toarna intr-o tava tapetata cu hartie pentru copt si se coace la foc potrivit aprox 30min(depinde de cuptor).
  • Smantana se bate bine impreuna cu zaharul murele se scurg bine si se paseaza se adauga peste smantana batuta in zeama obtinuta prin scurgerea murelor se adauga plicul de gelatina se lasa 2-3 minute apoi se dilueaza pe baie de abur caldut se adauga in amestecul frisca-mure se baga la frigider pentru aproximativ 10 minute(pana cand compozitia incepe sa se lege
    ).
  • Blatul racit se taie in doua pe orizontala
    pe primul blat se intinde uniform crema, se aseaza al doilea blat
    glazura:
    Pe baie de abur topim ciocolata impreuna cu untul si smantana racim usor si intindem frumos peste prajitura.

Poze

Prajitura cu mure, poza 1Prajitura cu mure, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

26/03/2012

Am sa o fac si eu la vara pentru ca arata forte bine

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura cu mure
Prajitura cu mure
4 porții
1h10m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Prajitura cu mure si iaurt
Prajitura cu mure si iaurt
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura la microunde
Prajitura la microunde
6 porții
15 min
Foarte ușor
Rețetă Prajitura cu iaurt la microunde
Prajitura cu iaurt la microunde
6 porții
20 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Turta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!Panettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaPanettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaNegresa – cea mai iubita prajitura de casaNegresa – cea mai iubita prajitura de casa„Buturuga” prajitura traditionala de Craciun in Franta„Buturuga” prajitura traditionala de Craciun in Franta

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: