Petitchef

Prajitura Elena

Desert
8 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

8

Blat:

Crema 1 :

Crema 2:

Preparare

  • Se spumeaza bine galbenusurile cu zaharul,se pune margarina moale si cacao,
    se pune faina impreuna cu praful de copt amestecand cu lingura .
    Albusurile care au fost batute spuma tare ,se incorporeaza in compozitie amestecand tot cu lingura.
  • Compozitia o sa fie ceva mai tare si o sa va para putina ,dar e suficienta in tava cu dim. de 30/22 in care a pus hartie de copt ,am intins compozitia de blat se da la cuptor pana la proba cu scobitoarea.
  • Blatul l-a intors cu partea de jos in sus si l-a insiropat 3-4 lg de zahar se caramelizeaza ,se pune 150 ml apa si se lasa pana se topeste zaharul,cu siropul rece a insiropat blatul.
  • Se amesteca impreuna si compozitia se intinde peste blat. A pus esenta de rom ,am avut cam 90 ml si a fost suficient.
  • Ouale intregi cu zaharul si cacaua se bat pe baie de abur pana se ingroase ,se iau de pe foc si se lasa pana se racesc. Margarina Rama lasata la temperatura camerei ,se spumeaza bine si se amesteca cu crema. Crema se intinde peste nuca si deasupra se pune glazura de ciocolata.
  • 200 g ciocolata impreuna cu 120 ml frisca am pus sa se topeasca pe baie de abur si a intins deasupra. Se taie a doua zi..sau chiar dupa cateva ore.


Poze

Prajitura Elena, poza 1
Prajitura Elena, poza 2
Prajitura Elena, poza 3
Prajitura Elena, poza 4

Întrebări:




Comentarii:

03/12/2016

Ar trebui sa inveti sa te exprimi mai corect...pentru ca din modul in care ai descris tu etapele nu se intelege nimic. Mai bine ai sterge reteta asta

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
08/05/2016

Buna, dar este de preferat untul in locul margarinei !

(0) (0) Abuz
25/12/2013

F f f f buna¡¡¡¡

(0) (0) Abuz
20/12/2013

Foarte tare!

(0) (0) Abuz
24/11/2013

Super buna!! pe placul meu,

(0) (0) Abuz
31/07/2013

Bun!

(0) (0) Abuz
14/05/2013

Excelent

(0) (0) Abuz
12/12/2011

Fffbuna

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura 2 in 1 (crema de nuci cu ciocolata)
Prajitura 2 in 1 (crema de nuci cu ciocolata)
2 porții
1 h 15 m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Prajitura maria-elena
Prajitura maria-elena
8 porții
2 h 25 m
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Prajitura cu biscuiti si gem
Prajitura cu biscuiti si gem
8 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Prajitura cu ciocolata, fara oua, lactoza, la microunde
Prajitura cu ciocolata, fara oua, lactoza, la microunde
6 porții
27 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Prajitura cu avocado si ciocolata - fara lactoza
Prajitura cu avocado si ciocolata - fara lactoza
6 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de Halloween Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de Halloween Turta dulce, prajitura Craciunului! Turta dulce, prajitura Craciunului!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei