Petitchef

Taitei de casa!

Altele
2 porții
40 min
15 min
Foarte ușor
624 Kcal
Taiteii de casa sunt mult mai gustosi decat cei din comert si se fac foarte simplu.

Ingrediente

Numarul de porții: 2
300 g faina

3 oua,

sare.

Preparare

  • Se cerne faina intr-un vas si in mijloc se face o adancitura in care se pun ouale si un praf de sare.
  • Se amesteca usor, incorporand cate putin din faina din vas.
  • Dupa ce s-a omogenizat aluatul, se framanta pana nu se mai lipeste de vas si de maini.
  • Aluatului i se da o forma de bulgare si se lasa sa se odihneasca timp de 25-30 de minute.
  • Se intinde apoi o foaie cat mai subtire pe o suprafata neteda pudrata cu faina.Se pudreaza si foaia de aluat cu faina si se lasa se usuce timp de 10 minute.
  • Apoi se ruleaza si se taie suvite late sau subtiri ca fideaua (in functie de preferintele fiecaruia).
  • Se imprastie apoi taiteii pe masa sau pe un servet curat si se lasa sa se usuce.

Observații:

- La fiecare suta de grame de faina se pune un ou
- Daca aluatul e prea moale mai adaugati faina
- Aluatul se ruleaza si se taie in fasii cat mai subtiri
- Se pot intrebuinta imediat ce sunt facuti sau se pastreaza in saculet de panza sau punga de hartie si se folosesc la nevoie.

Informații nutriționale:

pentru 1 porție / pentru 100 g

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție (226g)
Calorii: 623Kcal
  • Carbo: 104.5g
  • Grăsimi: 8.9g
  • Grăsimi sat.: 2.3g
  • Proteine: 26.8g
  • Fibre: 5.9g
  • Zahăr: 3.2g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 17

Întrebări:




Comentarii:

15/09/2014

F buni!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Supa de curcan cu taitei de casa
Supa de curcan cu taitei de casa
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Ciorba de gaina cu taitei de casa
Ciorba de gaina cu taitei de casa
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Supa de taitei de casa
Supa de taitei de casa
2 porții
35 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Bors din oase de porc cu taitei de casa
Bors din oase de porc cu taitei de casa
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Supa de pui cu taitei de casa
Supa de pui cu taitei de casa
4 porții
35 min
Foarte ușor
3 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.