Petitchef

SUPA DE CURCAN CU TAITEI DE CASA

Felul principal
4 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • Spalam carnea si o punem la fiert in apa cu un praf de sare. Avem grija sa adunam spuma pe care o formeaza supa la suprafata. Adaugam ceapa intreaga si legumele taiate in bucatele si lasam sa fiarba. Intre timp pregatim taiteii de casa: batem un ou cu un praf de sare si incorporam faina cat cuprinde pana obtinem un aluat consistent.
  • Infainam suprafata mesei cu faina si intindem aluatul foarte bine. Rulam si apoi taiem fasii cat mai mici. Desfacem fasiile de taitei si presaram faina peste acestea daca mai este nevoie. Lasam taiteii la uscat cateva minute.
  • Cand legumele si carnea de curcan sunt fierte, scoatem ceapa si adaugam taiteii (scuturati de faina). Ceapa se paseaza si se pune inapoi in supa. Condimentam cu sare si piper dupa gust.
    Cand au fiert si taitei, supa este gata. Se serveste cu patrunjel proaspat presarat deasupra.

Rețete inrudite

YouTube


Poze

SUPA DE CURCAN CU TAITEI DE CASA, poza 1
SUPA DE CURCAN CU TAITEI DE CASA, poza 2
SUPA DE CURCAN CU TAITEI DE CASA, poza 3

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Supa din carne de curcan
Supa din carne de curcan
8 porții
2 h 20 m
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Supa de curcan
Supa de curcan
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Supa de curcan cu taietei de casa
Supa de curcan cu taietei de casa
4 porții
30 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Supa de naut cu spanac
Supa de naut cu spanac
5 porții
50 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Supa de tortellini
Supa de tortellini
3 porții
25 min
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Supa-enciclopedia culinara! Supa-enciclopedia culinara! Cum sa faci taitei de casa! Cum sa faci taitei de casa! Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba! Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei