Trigoane cu ciuperci

Name: Trigoane cu ciuperci
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 pachet foi de placinta; 500 g ciuperci; 1 ceapa; 100 g cascaval; 1 galbenus de ou pentru uns placintele; 150 g unt pentru uns foile de placinta; putin ulei; 2 linguri pasta de rosii; sare, piper

Altele

Foarte ușor

35 min

Ingrediente

1 pachet foi de placinta
500 g ciuperci
1 ceapa
100 g cascaval
1 galbenus de ou pentru uns placintele
150 g unt pentru uns foile de placinta
putin ulei
2 linguri pasta de rosii
sare, piper

Rețete inrudite

Preparare

Preparare15 min

Gătire20 min

Ceapa tocata se caleste in ulei, se adauga ciupercile si se calesc pana se evapora apa lasata de ele, se condimenteaza cu sare si piper si se adauga pasta de rosii. 2/3 parte din cascaval se adauga la ciuperci si se amesteca iar restul se pastreaza pentru a fi presarat deasupra trigoanelor.
Foile de placinta se ung cu unt topit si se suprapun cate trei foi. Taiem in trei fasii egale, in coltul fiecarei fasii punem o lingura generoasa de umplutura, Indoim coltul din stanga, apoi cel din dreapta.
Si indoim in continuare pana ajungem la capatul fasiei, avand grija sa inchidem toate laturile triunghiului, pentru a nu se scurge umplutura.
Triunghiurile astfel formate le punem in tava pe hartie de copt, ungem deasupra fiecare triunghi cu galbenus de ou amestecat cu putin lapte si presaram cascaval ras.
Coacem in cuptorul preincalzit aproximativ 25 minute. Dintr-un pachet de foi mi-au iesit 12 bucati super delicioase.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

Criss75

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.5/5, 4 voturi