Name: Frittata cu bacon si cascaval
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Ro
Ingredients: 3 oua; 125 ml lapte; 15 g unt; un praf sare si piper; 2 fire ceapa verde (eu am folosit ceapa o jumatate ceapa uscata); 3 felii bacon; 60 g cascaval ras; 2 rosii chery; un ardei rosu mic

Aceasta este una din retetele mele preferate pentru micul dejun. De fiecare data incerc diferite combinatii de legume. De data asta ma optat pentru o varianta simpla cu bacon si cascaval.

Ingrediente

3 oua
125 ml lapte
15 g unt
un praf sare si piper
2 fire ceapa verde (eu am folosit ceapa o jumatate ceapa uscata)
3 felii bacon
60 g cascaval ras
2 rosii chery
un ardei rosu mic

Preparare

Bateti ouale cu untul, laptele sarea si piperul.
Tocati ceapa marunt, taiati bacon-ul, rosiile si ardeiul (eu am avut rosii si ardei copti la borcan cu putin ulei) in cuburi mici.
Puneti ouale intr-o tava de cuptor peste care adaugati bacon-ul prajit in putin ulei, ceapa, rosiile si ardeiul.
Dati cascavalul prin razatoarea mare si presarati-l peste oua.
Coaceti la 180 C / Gaz 4 pentru 25-30 de minute.
Taiati in felii de marimea dorita si serviti pe pat de salata.
POFTA BUNA !!!

Poze

Comentarii (13):

28/08/2015

Buna

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

Lixandra, 07/03/2018

Eu fac fritata foarte des , este foarte gustoasa si usor de facut dar va recomand sa nu mergeti pe o reteta anume , puteti sa improvizati si sa puneti orice va place sau ce aveti prin frigider . Eu prefer s-o fac cu legume , brocoli , sparanghel , etc , pe care le pun intr-un vas de yena , le stropesc cu putin ulei de masline , adaug putina sare si piper si le dau la cuptor pentru 10-15 minute . Le scot si presar peste ele feta si cascaval ras (poti pune orice fel de branzeturi) torn ouale batute cu putin lapte si mai presar deasupra putin parmezan. Puteti pune langa ea orice salata doriti !

(1) (0) Abuz