Petitchef

Rulouri de vinete la Air Fryer

Iată o rețetă grozavă anti-risipă pentru a folosi vinetele: rulouri de vinete în friteuza cu aer! Am ales să le umplem cu mozzarella și piept de porc afumat, dar puteți încerca să le faceți și cu șuncă presată și parmezan. În mai puțin de 20 de minute, veți avea delicioase „involtini” de vinete, cu o crustă ușor crocantă și o umplutură fragedă. Faceți această rețetă urmând pașii de mai jos :-)

Antreuri
2 porții
12 min
6 min
Foarte ușor

Ingrediente

2
Cost estimat: 2 (1€/porție)

Materiale

  • Air Fryer
  • Placă de tăiat
  • Cuţit

Preparare

  • Etapa 1 - Rulouri de vinete la Air Fryer
    Tăiați vânăta în felii (aproximativ 3 mm grosime) pe lungime. Nu le faceți prea subțiri, altfel va fi dificil să le rulați.
  • Etapa 2 - Rulouri de vinete la Air Fryer
    Prăjiți într-o tigaie feliile de vinete.
  • Etapa 3 - Rulouri de vinete la Air Fryer
    Lasați să se răcească, apoi adăugați o felie de piept de porc afumat/ bacon, puțină mozzarella rasa și un praf de piper la fiecare felie de vânătă.
  • Etapa 4 - Rulouri de vinete la Air Fryer
    Înfășurați fiecare felie de vânătă cu umplutura și ungeți ușor involtinii cu puțin ulei de măsline (dacă este necesar, sigilați cu o scobitoare).
  • Etapa 5 - Rulouri de vinete la Air Fryer
    Pune rulourile în coșul friteuzei cu aer (tapetat cu hârtie de copt) și gătiți timp de 6 minute la 200°C.
  • Etapa 6 - Rulouri de vinete la Air Fryer
    Rulourile de vânătă la friteuza cu aer sunt gata!

Echipamente de gătit

Friteuza cu aer

Observații:

Cât timp pot păstra rulourile de vinete ?
Aproximativ 2 zile la frigider, într-un recipient ermetic.

Ce pot folosi în loc de bacon?
Speck sau șuncă fiartă, coppa, răsfățați-vă!

Ce pot folosi în loc de mozzarella pentru a face rulouri de vinete ?
Orice brânză care se topește va fi potrivită, Comté, Scamorza, Emmental...

Ai nevoie de sare pentru a pregăti rulouri de vinete în friteuza cu aer?
Dacă folosiți piept de porc afumat ca umplutură, vă sfătuim să evitați sărarea pentru a preveni ca felul de mâncare să fie prea sărat.

Poze

Rulouri de vinete la Air Fryer
Rulouri de vinete la Air Fryer - poza 2
Rulouri de vinete la Air Fryer - poza 3
Rulouri de vinete la Air Fryer - poza 4
Rulouri de vinete la Air Fryer - poza 5
Rulouri de vinete la Air Fryer - poza 6

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Rulouri cu vinete si parmezan
Rulouri cu vinete si parmezan
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Rulouri de dovlecel cu șunca și brânză (la cuptor)
Rulouri de dovlecel cu șunca și brânză (la cuptor)
2 porții
25 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Rulouri din carne porc cu sos de ciuperci
Rulouri din carne porc cu sos de ciuperci
2 porții
1 h 20 m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Rulouri de dovlecel si somon afumat
Rulouri de dovlecel si somon afumat
16 porții
10 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Rulouri cu piept de pui si mozzarella
Rulouri cu piept de pui si mozzarella
4 porții
35 min
Ușor
4.1 / 5

Rețete

Articole conexe

Cine nu iubeste salata de vinete? Cine nu iubeste salata de vinete? Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă Si noi ce mai pregatim cu...vinete? Si noi ce mai pregatim cu...vinete?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează