Se fierb cartofii și morcovii curățați de coajă. După ce s-au fiert, se lasă la răcit, apoi se taie cubulețe mici. Într-un castron mai mare amestecăm cartofii și morcovii cu mazărea (fiartă și răcită dacă folosiți congelată sau din conservă gata fiartă) cu porumbul și ceapa tăiată fideluță. Condimentăm cu sare și piper. Adăugăm oțetul și amestecăm bine, apoi adăugăm maioneza. La sfărșit adăugăm ouăle tăiate fâșiuțe și amestecăm ușor. Se dă la rece pentru minim 30 minute. Când servim ornăm cu măsline. Poftă bună!
E buna. in loc de maioneza am folosit iaurt dietic. unii au impresia ca e salata de beuf. nu este, ca lipseste ingredientul principal :beuf-ul (bovina)!
Salata de cartofi se face in functie de sezon si diversificat.Fiecare cum doreste si ce ii prieste.Eu nu pun maioneza ca nu imi prieste,dar o familie de tineri poate manca si cu maioneza.Nu e bine sa fim rautacioase!
Am gasit si definitia "elucubratiilor" tale: aberație, absurditate, aiureală, bazaconie, enormitate, fantasmagorie, prostie, stupiditate. Toate ti se potrivesc de minune!
Inteleg ca fiecare prepara salata de cartofi conform preferintelor sale. Imi place foarte mult aceasta salata, pregatita in functie de legumele de sezon , dar nu pun maioneza. Caut mereu noi variante, asa ca inteleg dorinta fiecareia dintre noi de a-si adapta reteta, cu ingrediente dupa bunul plac.
Aceasi Marie cu alta palarie, pe vremea mea se numea salata orientala, dar acum am trecut oceanul si am mai pus mazare si obligatoriu maioneza. Timpul nu a adaugat nimic bun la cunostintele tale.
Salata de fructe, desertul perfect!
Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!
Delicii din cufarul marii - salata de icre
Comentarii (25):
Superbuna!
Seamana putin cu salata noastra orientala, dar mai consistenta
Bunicica, dar ce o face pe ea "braziliana"?!
Super !
E buna. in loc de maioneza am folosit iaurt dietic. unii au impresia ca e salata de beuf. nu este, ca lipseste ingredientul principal :beuf-ul (bovina)!
Salata de cartofi se face in functie de sezon si diversificat.Fiecare cum doreste si ce ii prieste.Eu nu pun maioneza ca nu imi prieste,dar o familie de tineri poate manca si cu maioneza.Nu e bine sa fim rautacioase!
Am gasit si definitia "elucubratiilor" tale: aberație, absurditate, aiureală, bazaconie, enormitate, fantasmagorie, prostie, stupiditate. Toate ti se potrivesc de minune!
Inteleg ca fiecare prepara salata de cartofi conform preferintelor sale. Imi place foarte mult aceasta salata, pregatita in functie de legumele de sezon , dar nu pun maioneza. Caut mereu noi variante, asa ca inteleg dorinta fiecareia dintre noi de a-si adapta reteta, cu ingrediente dupa bunul plac.
Aceasi Marie cu alta palarie, pe vremea mea se numea salata orientala, dar acum am trecut oceanul si
am mai pus mazare si obligatoriu maioneza.
Timpul nu a adaugat nimic bun la cunostintele tale.
Pare o salata usor de facut si nu ar fi grea daca nu ar fi maioneza. se poate inlocui cu putin mustar, lamaie si ulei de masline.