Petitchef

Salată rusească cu maioneză de casă

Dacă există o salată care domnește în casele noastre în timpul verii și al zilelor călduroase, aceasta este, fără îndoială, Salata rusească (care este rusească doar în nume). Această salată, un simbol al prospețimii și versatilității, poate fi servită ca starter, appetizer sau chiar ca main dish. De asemenea, permite nenumărate variante în funcție de gusturile și preferințele fiecăruia. De data aceasta, am decis să preparăm o maioneză de casă pentru a-i spori și mai mult prospețimea și finețea. Nu ezitați să o încercați și veți vedea de ce această salată este atât de populară în Spania și în restul lumii!

Antreuri
3 porții
5 min
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

3

Pentru salată:

Cost estimat: 3.83 (1.28€/porție)

Materiale

  • Blender
  • Bol
  • Cratiță

Preparare

  • Etapa 1 - Salată rusească cu maioneză de casă
    Se fierb cartofii, morcovii și oul într-o cratiță cu multă apă și sare.
    Se scoate oul după 10 minute, morcovul după 15 minute și cartofii după 20 de minute.
  • Etapa 2 - Salată rusească cu maioneză de casă
    Între timp, se prepară maioneza de casă:
    Se pun oul, sucul de lămâie și sarea într-un blender.
  • Etapa 3 - Salată rusească cu maioneză de casă
    Se bate totul cu mixerul fără a se ridica de pe fundul paharului. Între timp, adăugați uleiul puțin câte puțin până când maioneza are consistența dorită. Se lasă deoparte.
  • Etapa 4 - Salată rusească cu maioneză de casă
    După ce cartofii și morcovii sunt fierți și răciți, se îndepărtează coaja, se taie în bucăți egale și se pun într-un castron.
  • Etapa 5 - Salată rusească cu maioneză de casă
    Se adaugă mazărea împreună cu tonul mărunțit în castron.
  • Etapa 6 - Salată rusească cu maioneză de casă
    Acum se adaugă oul, în prealabil descojit și tăiat în bucăți mici.
  • Etapa 7 - Salată rusească cu maioneză de casă
    Se adaugă maioneza de casă la amestecul de salată rusească și se amestecă bine până când toate ingredientele sunt bine acoperite.
  • Etapa 8 - Salată rusească cu maioneză de casă
    Se lasă salata la frigider cel puțin o oră înainte de servire.
  • Etapa 9 - Salată rusească cu maioneză de casă
    Și asta e tot, poftă bună!

Observații:

Cât timp poate fi păstrată la frigider?
Salata rusă poate fi păstrată la frigider timp de 2 zile, cu condiția să fie depozitată într-un recipient etanș.

Pot folosi mazăre proaspătă în loc de mazăre la conservă?
Da, puteți folosi mazăre proaspătă. În acest caz, va trebui să le fierbeți în prealabil timp de 10-15 minute.

Pot folosi un alt tip de ulei pentru a prepara maioneza de casă?
Da, puteți folosi alte tipuri de ulei, cum ar fi uleiul de măsline blând, dar gustul maionezei poate varia ușor.

Pot folosi alte ingrediente pentru a prepara salata rusească?
Da, puteți adăuga alte ingrediente în funcție de gustul dvs., de exemplu măsline, castraveți, pui etc.

Poze

Salată rusească cu maioneză de casă
Salată rusească cu maioneză de casă - poza 2
Salată rusească cu maioneză de casă - poza 3
Salată rusească cu maioneză de casă - poza 4
Salată rusească cu maioneză de casă - poza 5
Salată rusească cu maioneză de casă - poza 6

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Salata panzanella - salata italiana
Salata panzanella - salata italiana
2 porții
10 min
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Salata de cartofi, ton si rosii
Salata de cartofi, ton si rosii
2 porții
15 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Salata mexicana in borcan
Salata mexicana in borcan
2 porții
10 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Salata cub rubik
Salata cub rubik
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cine nu iubeste salata de vinete? Cine nu iubeste salata de vinete? Cum sa faci o maioneza de casa perfecta! Cum sa faci o maioneza de casa perfecta! Delicii din cufarul marii - salata de icre Delicii din cufarul marii - salata de icre

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează