Petitchef

Salata cu radicchio si legume

Antreuri
4 porții
15 min
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 radicchio

ardei rosu

ardei verde

porumb fiert

1/2 ceapa rosie mica

1 rosie


2-3 lg smantana


otet balsamic

ulei masline

sare

piper

Preparare

  • Pentru radicchio se recomanda ca dupa spalarea frunzelor, acestea sa fie tinute cateva minute in apa cu sare si 1/2 lingurita de otet, pentru meutralizarea gustului amar. Ingredientele se taie in cubulete sau julien.
  • De la radicchio am ales cateva frunze, iar restul le-am tocat si le-am amestecat in salata. Se face un dresing din ulei de masline, otet balsamic, sare si piper. eu am mai adaugat si smantana.
  • Frunzele alese le-am aranjat pe farfurie, ca petalele unei flori, iar salata a asezat-o in centru. A adaugat si branza feta cuburi sau rupta cu mana. Aceasta salata depinde de gusturile fiecaruia si de putina fantezie. Dar are izuri interesante si merita incercata.

Poze

Salata cu radicchio si legume, poza 1
Salata cu radicchio si legume, poza 2

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Salata de radicchio
Salata de radicchio
2 porții
15 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Salata de orez (usor si simplu)
Salata de orez (usor si simplu)
7 porții
33 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata greceasca sau horiatiki
Salata greceasca sau horiatiki
3 porții
30 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Salata Panzanella - Salata italiana
Salata Panzanella - Salata italiana
2 porții
10 min
Foarte ușor
3.7 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.