Petitchef

Salata cu fasole verde si branza feta

Antreuri
4 porții
15 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
aprox 500 g fasole verde proaspata

1/2 ceapa verde taiata rondele

1 cana nuci

1 cana branza Feta

4-5 smochine proaspete, taiate in sferturi


Pentru dressing:

1/2 lingurita sare

piper proaspat macinat

otet

ulei de masline extra virgin

Preparare

  • Cantitatile sunt aproximative, pentru ca nu le masor. Uleiul ar trebui sa fie dublul otetului. Se amesteca sarea, piperul si otetul intr-un castronel si se bat cu telul, se adauga uleiul in fir subtire, batandu-se in continuu, pana cand tot uleiul este incorporat. Pentru a testa dressingul, se intinge cu o bucatica de fasole in dressing, si se gusta.
  • Se opareste fasolea: se pune o oala cu apa la fiert. Cand incepe sa fiarba, se pune fasolea si se lasa 5 minute, pana cand este patrunsa putin, dar nu prea moale. Se scoate si se pune in apa cu gheata, sa se opreasca fierberea, si apoi se scurge.
  • Pentru a coace nucile, se incinge cuptorul la 180 grade Celsius (350 Fahrenheit). Se pun nucile intr-o tava intr-un singur strat si se tin la cuptor 10-15 minute, pana cand se rumenesc.
  • Se asambleaza salata: intr-un bol se pune fasolea, ceapa, nucile si smochinele. Se presara deasupra dressingul, si se amesteca. Se serveste cu branza faramata deasupra

Poze

Salata cu fasole verde si branza Feta, poza 1
Salata cu fasole verde si branza Feta, poza 2

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Salata de porumb cu fasole verde
Salata de porumb cu fasole verde
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata spaniola de fasole verde
Salata spaniola de fasole verde
2 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Salata de fasole verde cu ansoa si branza de capra
Salata de fasole verde cu ansoa si branza de capra
6 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Salata de fasole boabe-Petitchef
Salata de fasole boabe-Petitchef
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Salata greceasca sau horiatiki
Salata greceasca sau horiatiki
3 porții
30 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Salata Panzanella - Salata italiana
Salata Panzanella - Salata italiana
2 porții
10 min
Foarte ușor
3.7 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.