Petitchef

Salata de pui "piri-piri" cu legume coapte

Antreuri
6 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
un piept de pui

jumatate de salata verde


Marinata :

3 catei de usturoi,

1/2 ardei iute ,

3-4 linguri de ulei,

sare si piper in functie de preferinte


Legume pentru copt :

un ardei gras rosu

1 ardei gras galben

o ceapa rosie mare


Pentru sos :

miezul de la ceapa rosie de mai sus

1/2 ardei iute

o rosie micuta

o felie ardei rosu

2 catei de usturoi

zeama de la o lamaie

2 linguri de patrunjel proaspat tocat

1 lingura ulei de masline

Preparare

  • Reteta este o combinatie intre reteta Iuliei de pui piri piri , salata verde si legume coapte. In functie de preferinte (si de sezon) se mai pot adauga usturoi verde tocat precum si alte legume coapte. Privind lista ingredientelor poate parea o reteta mai pretentioasa, dar in fapr necesita doar putina rabdare. Este usor de preparat, iar rezultatul este divin.
  • In masura in care timpul va permite, puneti carnea la marinat cu o seara inainte. Daca nu, ar fi bine sa stea macar o ora intr-o marinata preparata din : usturoi taiat, ardei iute tocat foarte marunt, ulei , sare si piper. Portionati carnea ca pentru gratar inainte de a o marina.
  • Se prepara dresingul salatei din ceapa, ardei iute, rosie ardei gras si usturoi, toate tocate foarte fin .
  • Se adauga zeama de lamaie, patrunjelul si uleiul, se potriveste de sare si se pune deoparte pana cand sunt gata si restul ingredientelor. Astfel aromele se vor intrepatrunde mai bine si rezultatul va fi mai gustos.
  • E timpul sa ne ocupam de carne :
    incingem bine un gratar si o rumenim bine pe ambele parti.
  • Pe acelasi gratar se coc si legumele taiate fasii. Se pun deoparte.
  • E timpul sa asamblam salata : rupem marunt frunzele de salata si le asezam pe fundul farfuriei. Asezam deasupra legumele coapte, carnea taiata fasii si apoi stropim din belsug cu sos.

Poze

Salata de pui piri-piri cu legume coapte, poza 1Salata de pui piri-piri cu legume coapte, poza 2



Comentarii:

16/06/2016

Buna! Eu am aplicația instalata, cum pot sa comentez si de acolo? Cat despre reteta, "iti bati copiii de la ea"

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
09/05/2012

Foarte bun preparatul....l-am incercat si eu...imi place... incercati-l fara ezitare..merita !!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Salata de pui cu susan si legume
Salata de pui cu susan si legume
4 porții
20 min
Foarte ușor
1 / 5
Rețetă Salata de legume si piept de pui
Salata de legume si piept de pui
3 porții
32 min
Foarte ușor
3.1 / 5
Rețetă Salata cu piept de pui si legume
Salata cu piept de pui si legume
3 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Salata greceasca sau horiatiki
Salata greceasca sau horiatiki
3 porții
30 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Salata Caesar - irezistibila
Salata Caesar - irezistibila
2 porții
1h5m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata de linte si cartofi dulci
Salata de linte si cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Salata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: