Salată de orez brun cu legume

Ingrediente

• 250 g orez brun
• 100 g germeni de soia din conservă
• 100 g bambus din conservă
• 100 g roșii
• 100 g ardei gras
• 1 ardei iute
• 3 cm rădăcină ghimbir
• sare
• piper
• 1/2 lămâie
• 1 lingură ulei de măsline
• 1 lingură sos de soia