Petitchef

Salată tagliatelle din legume și sos de arahide

Abia așteptăm să pregătim salate ușoare și delicioase pentru picnicuri și grătare :-) Începem vara cu această salată colorată și crocantă formată din tagliatelle de castraveți și morcovi, toate acoperite cu un sos de arahide. Ușor de preparat, este ideal pentru un prânz ușor, o cină rapidă sau o garnitură originala. Perfect pentru iubitorii de bucătărie sănătoasă, gourmet și vegetarian ;-) Evident, puteți varia legumele în funcție de anotimpuri (dovlecel, ardei etc.).

Antreuri
4 porții
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Materiale

  • 1 curățitor legume

Preparare

  • Etapa 1 - Salată tagliatelle din legume și sos de arahide
    Combinați uleiul de măsline, piureul de arahide, sucul de lămâie, sare și piper într-un castron.
  • Etapa 2 - Salată tagliatelle din legume și sos de arahide
    Curățați castravetele pentru a îndepărta coaja apoi continuați să-l curățați pentru a forma fâșii de legume/tagliatelle.
  • Etapa 3 - Salată tagliatelle din legume și sos de arahide
    Faceți același lucru cu morcovii.
    *Puteți înfige o furculiță într-un capăt al legumelor pentru a fi mai ușor de curățat.
  • Etapa 4 - Salată tagliatelle din legume și sos de arahide
    Aranjați toate fâșiile/tagliatelele de legume în vasul de servire.
  • Etapa 5 - Salată tagliatelle din legume și sos de arahide
    Se toarnă sosul pentru salată în farfurie și se amestecă bine pentru a se încorpora.
  • Etapa 6 - Salată tagliatelle din legume și sos de arahide
    Adăugați feta mărunțită deasupra.
  • Etapa 7 - Salată tagliatelle din legume și sos de arahide
    Salata ta este gata! Presărați alune măcinate pentru a adăuga puțină textură crocantă!

Observații:

Cum se prepară tagliatelle de legume?
Tot ce trebuie să faceți este să „decojiți” legumele cu un curățitor de legume.

Cum se păstrează această salată tagliatelle?
O puteți păstra la frigider într-un recipient ermetic sau învelit în folie alimentară.

Ce legume ar trebui să folosesc pentru a face tagliatelle?
Noi am folosit castraveți și morcovi dar puteți folosi dovlecel, varză, sparanghel, praz...

Cum se prepară sosul pentru salată fără muștar?
Am făcut un sos de salată ca o vinaigretă. Aici oțetul este înlocuit cu lime-ul si piureul de arahide! Pe acesta din urmă îl puteți înlocui cu tahini de exemplu (piure de susan).

Cu ce ​​ar trebui să înlocuiesc feta?
O poți înlocui cu bile de mozzarella, de exemplu. Nu uitați să ajustați cantitatea de sare!

Poze

Salată tagliatelle din legume și sos de arahide
Salată tagliatelle din legume și sos de arahide - poza 2
Salată tagliatelle din legume și sos de arahide - poza 3
Salată tagliatelle din legume și sos de arahide - poza 4
Salată tagliatelle din legume și sos de arahide - poza 5

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Salata de castraveti cu sos de iaurt
Salata de castraveti cu sos de iaurt
2 porții
5 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Salata panzanella - salata italiana
Salata panzanella - salata italiana
2 porții
10 min
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Salata de paste - simpla si rapida
Salata de paste - simpla si rapida
6 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Salata de dovleac, cartof, ridichi si feta
Salata de dovleac, cartof, ridichi si feta
1 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Delicii din cufarul marii - salata de icre Delicii din cufarul marii - salata de icre Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara! Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara! Untul de arahide Untul de arahide

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează