Petitchef

Biscuiti pentru mos craciun/biscotti per babo natale

Aperitiv
6 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
300 g faina

2 galbenusuri de ou

175 g unt rece

110 g zahar pudra

1 pachetel zahar vanilat

2-3 linguri de apa rece


Glazura:

125 g zahar pudra

15 g albus

15 g suc de lamiie

Preparare

  • Framintam aluatul repede, fara ca pasta sa se incalzeasca si sa povestesc cum mi-a iesit mie de-mi venea sa dau si cu capul si cu aluatul de pereti.
  • Bineinteles ca-i foarte greu de framintat, parerea mea e ca, daca vreti sa-l lucrati mai usor, topiti untul si cind se raceste il adaugati peste faina, in acest caz, e mai bine sa faceti aluatul seara si sa-l tineti pina a doua zi in frigider.
  • Deci, dupa multe lupte cu ingredientele, obtinut aluatul asta vedeti ce frumos este. Il puneti intr-o punga si-l dati la frigider pentru cel putin 30 de minute.
  • Scoatem aluatul de la frigider si o intindem cu melesteul, trebuie sa aiba o grosime de 5 mm.
    Cu formele de stelute/braduti/clopotei incepem sa facem biscuitii. Pentru primul biscuite, e bine sa infainam forma, ca sa nu se lipeasca aluatul de ea.
  • In tava de la aragaz punem o foaie de hirtie de copt si asezam ordonat biscuitii si dam tava in cuptorul preincalzit la 180 de grade, pentru circa 14-15 minute. Cind biscuitii sint gata, ii lasam la racit pe un gratar.
  • Intr-un castron punem zaharul pudra cernut, albusul si sucul de lamiie strecurat (eu am pus jumatate lamiie si restul suc de portocale) si mixam bine ingredientele, dupa care incepem sa decoram biscuitii.

Poze

Biscuiti pentru Mos Craciun/Biscotti per Babo Natale, poza 1
Biscuiti pentru Mos Craciun/Biscotti per Babo Natale, poza 2
Biscuiti pentru Mos Craciun/Biscotti per Babo Natale, poza 3
Biscuiti pentru Mos Craciun/Biscotti per Babo Natale, poza 4
Biscuiti pentru Mos Craciun/Biscotti per Babo Natale, poza 5
Biscuiti pentru Mos Craciun/Biscotti per Babo Natale, poza 6
Biscuiti pentru Mos Craciun/Biscotti per Babo Natale, poza 7
Biscuiti pentru Mos Craciun/Biscotti per Babo Natale, poza 8
Biscuiti pentru Mos Craciun/Biscotti per Babo Natale, poza 9
Biscuiti pentru Mos Craciun/Biscotti per Babo Natale, poza 10

Întrebări:




Comentarii:

30/12/2014

Foarte buni biscuitii , incercati merita .Multumesc.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Biscuiti graham
Biscuiti graham
6 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Biscuiti pentru craciun
Biscuiti pentru craciun
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Biscuiti englezesti pentru ceai
Biscuiti englezesti pentru ceai
6 porții
25 min
Foarte ușor
Rețetă Biscuiti - Bradut pentru Craciun
Biscuiti - Bradut pentru Craciun
8 porții
1h35m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Biscuiti cu pepite de ciocolata (vegan si fara gluten)
Biscuiti cu pepite de ciocolata (vegan si fara gluten)
15 porții
25 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Biscuiti cu unt de arahide - fara zahar adaugat
Biscuiti cu unt de arahide - fara zahar adaugat
4 porții
20 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.