Chapati (pâine indiană)

Name: Chapati (pâine indiană)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 cana faina alba; 1/2 cana faina integrala; 120 ml apa; 1 lingurita ulei vegetal; 1 lingurita sare

Aperitiv

Foarte ușor

1 oră

320 Kcal

Ingrediente

1 cana faina alba
1/2 cana faina integrala
120 ml apa
1 lingurita ulei vegetal
1 lingurita sare

Cost estimat: 0.34€ (0.09€/porție)

Rețete inrudite

Preparare

Preparare30 min

Gătire30 min

Cele doua tipuri de faina se cern intr-un castron impreuna cu sarea. Deasupra se toarna apa si uleiul, dupa care se amesteca componentele.
Dupa ce s-au incorporat ingredientele, se rastoarna pe o suprafata presarata cu faina. Se framanta aluatul pentru cateva minute , dupa care se lasa la odihnit pentru 20-30 de minute.
Aluatul se imparte in 4 bucati daca vreti sa le folositi pentru shaorma, iar daca nu, in 6.Se modeleaza fiecare bucata sub forma de bila, dupa care se aplatizeaza sub forma unui disc, subtire de 3-4 mm.
Se prajesc intr-o tigaie goala, fara ulei pentru cate 1 minute de ambele parti, pana cand suprafata incepe sa faca bule si apar pete albe se partea inferioara.
Se pastreaza calde infasurate intr-un prosop sau acoperite de un vas.Se consuma calde.
Din pacate, uitat sa le fotografiez si singure, cand sunt gata, deoarece luat cu pregatirea shaormei.