Galuste cu prune

De Alexa
(4.54/5 - 484 voturi)
72 comentarii


  • Galuste cu prune
  • Galuste cu prune, Poza 2
  • Galuste cu prune, Poza 3
  • Galuste cu prune, Poza 4
  • Galuste cu prune, Poza 5
  • Galuste cu prune, Poza 6
  • Galuste cu prune, Poza 7
  • Galuste cu prune, Poza 8
  • Galuste cu prune, Poza 9
Tipul rețetei: Aperitiv
Numarul de porții: 4 porții
Timpul de preparare: 30 minute
Timpul de gătire: 20 minute
Gata în: 50 minute
Dificultate: Foarte ușor

Ingrediente

- 500 g cartofi
- 150 g faina
- 1 ou
- un praf de sare
- 15 prune
- 200 g pesmet
- 5 linguri zahar tosesenta romscortisoara

Preparare

Etapa 1

Prunele se spala, se scot samburii si se presara peste ele doua linguri de cu zahar tos si esenta de rom.Intr-o cratita punem 6 linguri pesmet si lasam pe foc amestecand continuu pana capata o culoare rumenie.

Etapa 2

Dupa ce s-a rumenit pesmetul, tragem cratita de pe foc, adaugam zahar tos 3-4 linguri, scortisoara si amestecam pana omogenizam. Curatam cartofii si ii punem la fiert intr-o oala cu apa si sare.

Etapa 3

Lasam la fiert pana ce se inmoaie, apoi ii scoatem si ii scurgem de apa, si ii dam prin presa de cartofi. Cand s-au racit adaugam un ou, sare, faina si amestecam totul pana obtinem o compozitie omogena.

Etapa 4

Luam o lingura din compozitia de cartofi, o punem in palma udata cu apa, in mijloc punem o pruna intreaga si formam o galusca astfel incat pruna sa fie in intregime acoperita.

Etapa 5

Intr-o cratita punem apa cu sare, cand a inceput sa clocoteasca se da focul mic si se pun galustele, se lasa cam 10-15 minute sa fiarba, pana se ridica la suprafata. Le scoatem pe o farfurie la scurs si asa fierbinti le dam prin pesmetul cu zahar si scortisoara.

Printează paginaAdaugă la favorite
De Alexa



Punctează această reţetă:

Comentarii (72):

5 / 5
Postat 25/08/2015, 18:56

Ok totul perfect de bun ca la mama acasa nu mai macam galuste cu prune de 29 de ani de cand am plecat din romania multumesc mult ...santeti superbi

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 26/07/2013, 19:26

Reteta este foarte buna , o recomand cu incredere.
Le-am gatit unor prietene si mi-au cerut reteta

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 07/08/2012, 12:06

Foarte bune !multumiri pentru toate retetele !Sunteti cei mai tari .Succes !

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 17/08/2013, 21:22

Nu am mai facut de mult,am promis ca fac miine.sunt foarte bune.

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 06/10/2013, 23:43

Comentariul tău:In fine, mi-au iesit si mie galustele bine!

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 05/09/2013, 07:21

Sunt delicioase si in fiecare toamna trebuie sa le faceti !

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 14/09/2013, 17:10

Se pune scortisoara si pe prune, inainte sa fie invelite

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 20/09/2013, 16:12

Multumim!cam cate galuste ies din cantitatile indicate?

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 15/09/2015, 15:01

Foarte buna , am incercat si a iesit superb !!!!!!!!

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 16/09/2013, 12:53

Cea mai buna reteta,o stiu de la strabunica mea

(0) (0) Abuz

Sort:    Filter:

Întrebări:



Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Supa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!Retete dulci cu pruneRetete dulci cu pruneMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic:
(c) Madeinwork | Mențiuni legale