Contul meu Cartea mea de rețete
Petitchef
Aperitiv Antreuri Felul principal Desert Gustări Băutură Acompaniamente Altele
Rețetele frigiderului Căutare avansată

  2. Rețete
  3. Retete cu carne de miel
  4. Tajine cu miel si prune uscate

Tajine cu miel si prune uscate

Tajine este un fel de mancare marocan, care si-a imprumutat numele de la vasul in care se gateste. Acesta este din lut si este format din doua parti: o baza de forma unei farfurii adanci si un capac tronconic, prevazut cu o mica gaura, pentru a lasa sa scape o parte din aburi. Noi am gatit astazi: tajine cu miel si prune.

Felul principal
4 porții
30 min
2 ore
Ușor
  • Tajine cu miel si prune uscate
  • Tajine cu miel si prune uscate - poza 2
  • Tajine cu miel si prune uscate - poza 3
  • Tajine cu miel si prune uscate - poza 4
  • (4.7/5 - 7 voturi)
  • 1
  • 16
Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Video

YouTube

Ingrediente

4

Pentru prune:

Materiale

  • Tajine

Preparare

  • Etapa 1 - Tajine cu miel si prune uscate
    Intr-o tigaie se prajeste ceapa tocata. Se adauga carnea de miel si se prajeste.
  • Etapa 2 - Tajine cu miel si prune uscate
    Se varsa totul in vasul tajine. Se adauga sare, piper, ghimbir, șofran, ierburile tocate, batonul de scortisoara si apa.
  • Etapa 3 - Tajine cu miel si prune uscate
    Se amesteca, se acopera si se gateste la foc mic timp de 1 ora si 30 de minute.
    Dupa o ora de gatit, pregatiti prunele.
  • Etapa 4 - Tajine cu miel si prune uscate
    Intr-o cratita adaugați untul, zaharul, sare si apa. Cand amestecul fierbe, adaugati prunele. Amestecati, acoperiti si fierbeti la foc mic timp de 15 minute.
  • Etapa 5 - Tajine cu miel si prune uscate
    Dupa acest timp, adaugati prunele si sucul lor la tajine. Adaugati si migdalele si semintele de susan. Se amesteca, se acopera si se fierbe inca 20 de minute.
  • Etapa 6 - Tajine cu miel si prune uscate
    Gata!
Raportează o greșeală în text rețetei

Echipamente de gătit

Cuptor

P Petitchef_ro

Observații:

Carnea de miel: daca nu va place aceasta carne, inlocuiti-o cu carne de vita.
Prunele: le puteți inlocui si cu caise uscate.

Poze

Tajine cu miel si prune uscate
Tajine cu miel si prune uscate - poza 2
Tajine cu miel si prune uscate - poza 3
Tajine cu miel si prune uscate - poza 4

Întrebări:




Comentarii:

mara_p2018, 15/10/2018

Ceva foarte gustos...

(1) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Tajine cu chiftele
Tajine cu chiftele
8 porții
1 h 20 m
Ușor
4.8 / 5
Rețetă Tajine vegetarian
Tajine vegetarian
6 porții
2 h 20 m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tajine cu vită și legume
Tajine cu vită și legume
5 porții
1 oră
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Tarta cu prune uscate fara gluten si fara lactoza
Tarta cu prune uscate fara gluten si fara lactoza
20 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Risotto vegetarian cu rosii uscate si ciuperci
Risotto vegetarian cu rosii uscate si ciuperci
2 porții
55 min
Foarte ușor
Rețetă Salata de paste cu pesto de dovlecei, mozzarella și roșii uscate
Salata de paste cu pesto de dovlecei, mozzarella și roșii uscate
20 porții
20 min
Foarte ușor
3.7 / 5

Rețete
Ceapa Usturoi Patrunjel Migdala Ghimbir Susan Coriandru Pruna Miel Sofran Retete cu ceapa si usturoi Retete de mancaruri cu usturoi si patrunjel Retete cu ghimbir si usturoi Retete cu ghimbir si coriandru Retete cu ghimbir si patrunjel Retete cu prune uscate Prune-uscate Masline

Articole conexe

Retete dulci cu prune Retete dulci cu prune Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata? Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata? Prunele uscate – superioare afinelor in beneficii Prunele uscate – superioare afinelor in beneficii

Articole
Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Planificator de meniu
Meniul zilei
Arhiva meniurilor   Printează

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează
Contactați-ne
Politica de confidențialitate Termeni şi condiții Mențiuni legale
(c) Madeinwork