Petitchef

Melcisori cu usturoi si unt

Aperitiv
4 porții
2 ore
1 oră
Ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • Conform retetei, am amestecat faina cu sarea, drojdia diluata in apa calduta, am framantat bine si am lasat coca sa creasca circa 2 ore.
  • Intre timp am amestecat toate ingredientele pentru umplutura si le-am lasat sa-si imprumute fiecare din aroma.
  • Dupa ce aluatul a crescut, se imparte in 3 parti egale. Fiecare parte se mai framanta putin si se formeaza o foaie dreptunghiulara. Fiecare foaie se unge cu amestecul preparat din unt si usturoi. Se ruleaza foaia si, cu un cutit, se cresteaza fiecare rulou de la un capat pana aproape de celalat capat, unde lasi o margine de 2 cm netaiata.
  • Se ruleaza ruloul sub forma de melcisor iar capatul netaiat se baga dedesubt.
  • Se mai lasa melcisiorii la crescut 10-15 minute si se pun pe hartie de copt sau folie de aluminiu, in cazul meu, unsa cu putin unt.
  • Se lasa la cuptor circa 40-50 de minute. La mine au fost gata in 45. Sunt foarte bune caldute. Reci, adica a doua zi, erau deja destul de tari asa ca e mai bine sa faci doar atatea cate ai sa mananci in ziua respectiva.

Rețete inrudite

YouTube


Poze

Melcisori cu usturoi si unt, poza 1
Melcisori cu usturoi si unt, poza 2
Melcisori cu usturoi si unt, poza 3
Melcisori cu usturoi si unt, poza 4

Întrebări:




Comentarii:

08/08/2020

97 grame drojdie uscata la 350 gr făină ?

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Creveti in unt cu usturoi
Creveti in unt cu usturoi
4 porții
45 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Baghetă umplută cu unt și usturoi (garlic bread)
Baghetă umplută cu unt și usturoi (garlic bread)
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Falafel - simplu si rapid
Falafel - simplu si rapid
5 porții
18 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Unt cu patrunjel
Unt cu patrunjel
6 porții
10 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Paine cu usturoi si patrunjel
Paine cu usturoi si patrunjel
4 porții
35 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Cartofii - fel de mancare sau garnitura? Cartofii - fel de mancare sau garnitura? Unt versus Margarina Unt versus Margarina Tu stii ce fel de unt consumi? Tu stii ce fel de unt consumi?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.