Petitchef

Paste cu ciuperci si usturoi

Felul principal
2 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
250 g paste

400 g ciuperci champignon


4 catei usturoi

2 rosii

50 ml vin alb

ulei de masline


sare

piper

parmezan sau cascaval ras

Preparare

  • Se taie marunt usturoiul, se dau pe razatoare cei 2 morcovi si se calesc in tigaia in care s-a incins in prealabil uleiul de masline.
  • Se adauga ciupercile taiate in cuburi, rosiile taiate marunt, si se pune un capac, asteptind sa lase apa ciupercile. Se adauga vinul, sarea si piperul dupa gust si se acopera din nou cu capacul lasind asa cca. 10 minute.
  • Se amesteca din cind in cind. Dupa cele 10 minute se ia capacul si se lasa inca putin pe foc pentru a pierde aspectul lichid si a capata consistenta unui sos. Cind este aproape gata se adauga patrunjelul tocat marunt.
  • Intre timp s-a pus la fiert o oala cu apa in care s-a adaugat putina sare. Cind fierbe in clocot, se pun pastele si se lasa la fiert timp de 9-10 minute amestecindu-se din cind in cind. Cind este gata se strecoara si se pune peste sosul deja preparat, amestecind bine.





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Paste de porumb cu pui si ciuperci
Paste de porumb cu pui si ciuperci
4 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Paste cu ciuperci, ghimbir, rosii si smantana
Paste cu ciuperci, ghimbir, rosii si smantana
2 porții
30 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Paste cu pui si ciuperci, la cupor
Paste cu pui si ciuperci, la cupor
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Salata de paste - simpla si rapida
Salata de paste - simpla si rapida
6 porții
25 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Gradina de Paste (humus si legume mici)
Gradina de Paste (humus si legume mici)
10 porții
10 min
Foarte ușor
3.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Vopsirea oualor de PasteVopsirea oualor de PasteFoaie verde de trifoi, ia mananca usturoi!Foaie verde de trifoi, ia mananca usturoi!20 de idei de aperitive pentru masa de Paste20 de idei de aperitive pentru masa de Paste

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: