Tortellini de casa

Preparare

• Din ingredientele enumerate se face un aluat neted si elastic.Se intinde o foaie subtire, de aproxiumativ 2-3 mm.
• Se decupeaza forme rotunde.In centrul cercurilor se aseaza umplutura ( branza in cazul de fata ).
• Se indoaie in doua.Se iau cele doau capete ale semicercului si se unesc, sub aceasta forma.
• Si cam atat ar fi de povestit.Se fierb in apa cu sare pentru vreo 20 de minute si se consuma alaturi de un sos, la preferinta fiecaruia.