Cataif - desert delicios tradițional turcesc

Name: Cataif - desert delicios tradițional turcesc
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: branza de vaci; iaurt cremos; lychee din compot; coaja de lamaie; esenta de rom

Desert

Foarte ușor

40 min

Ingrediente

branza de vaci
iaurt cremos
lychee din compot
coaja de lamaie
esenta de rom

Rețete inrudite

Preparare

Preparare30 min

Gătire10 min

Dupa ce am citit o multime de variante pe diferite site-uri, despre cum e mai bine sa faci fideaua, uns o tava cu unt, am pus fidea dupa ochi si am pus bucatele de unt deasupra.
Bagat la cuptorul deja incins, la foc mediu, pe treapta de sus. Citisem undeva ca ar trebui lasata cam 20 de minute. Pe naiba! Dupa 20 de minute fideaua mea era deja neagra
Si uite asa prima mea incercare de a pregati cataif a ajuns direct in cosul de gunoi. Asta e, se mai intampla!
Reiau prima parte si de data asta pun mai mult unt deasupra si stau cu ochii pe fidea.
Dupa 10 minute, fideaua era putin aurie asa ca adaugat siropul special facut si mai bagat la cuptor pentru inca 5 maxim 10 minute.