Cataif cu frisca

Preparare

• Taiteii ii asezam in tava unsa cu unt si ii dam la cuptor,pana se rumenesc putin.Ii mai intoarcem din cand in cand.
• Cat timp se coc taiteii se prepara siropul din zahar,apa si esenta de rom,care se toarna mai apoi,asa fierbinte cum e, peste taiteii rumeniti.
• Se da din nou la cuptor si se coace pana se "leaga" taiteii si totul devine ca un blat.
• Dupa ce s-a racit se acopera cu frisca batuta.Se da la frigider pentru cateva ore,dupa care se portioneaza.