Chec din albusuri cu matcha

Name: Chec din albusuri cu matcha
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 190 g albusuri (5~6); 90 g zahar; 70 g faina; 1 lingura matcha (pudra de ceai verde); 30 ml lapte (2 linguri); 30 ml ulei (2 linguri)

Desert

2 porții

Foarte ușor

50 min

Ingrediente

190 g albusuri (5~6)
90 g zahar
70 g faina
1 lingura matcha (pudra de ceai verde)
30 ml lapte (2 linguri)
30 ml ulei (2 linguri)

Preparare

Preparare30 min

Gătire20 min

Se da drumul cuptorului sa se incalzeasca la foc potrivit (180°C).Faina se cerne impreuna cu matcha.Albusurile se mixeaza cu zaharul pana devin o spuma tare si lucioasa (ca pt. bezele).
Se adauga faina cu matcha si se amesteca usor cu telul para.
Se toarna laptele, se amesteca usor; se toarna uleiul si se amesteca usor.Totul se toarna in forma de chec preferata :) tapetata cu hartie de copt si se coace aprox. 30 min. (se incearca cu scobitoarea daca este gata).
Se taie dupa ce s-a racit complet. Dupa preferinta, se pudreaza cu zahar pudra.