Se cerne faina se amesteca cu amidonul ,sarea si bicarbonatul stins cu otet separat se bat ouale cu zaharul pana ce nu se mai simt granule de zahar in amestec apoi se adauga untul topit.
Se adauga putin cate putin din amestec, peste faina, apoi branza de vaci,amestecand cu o lingura de lemn se toarna compozitia in forma si se introduce in cuptorul preincalzit.Se coace aprox 20min la temperatura mare(200grade)apoi inca 20la foc mic.
„La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza
Branza cu mucegai sau Branza Albastra
Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase
Comentarii:
Este inetresant